Ледник своими руками: Погреб-ледник своими руками — три варианта конструкции
какие имеет размеры и объем? Без льда или сухая морозильная камера круглый год- Обзор +Видео
Длительный способ хранения продуктов – это, конечно, холодильник. Данное устройство в домашнем хозяйстве просто незаменимо. Но не каждый может позволить себе хороший холодильник или морозильную камеру.
Хотя, некоторые люди, которые живут в пригороде, имея возможность приобрести холодильник, не ограничиваются данной установкой в силу ее ограниченных возможностей. Особенно это заметно в сезон сбора урожая, консервации овощей и заморозки ягод. Бытовой холодильник просто не справиться с такой огромной нагрузкой.
[contents]
Поэтому, рано или поздно, встанет вопрос о строительстве вместительного погреба ледника.
В данном погребе можно хранить не только свежие овощи и фрукты, но и соления в бочках, консервацию, и многое другое. В погребе леднике можно смело размещать свиную либо говяжью тушу, различные мясные и рыбные деликатесы. Все вышеперечисленные продукты отлично сохранят свои вкусовые качества за счет специального и несложного устройства ледника.
Инструменты, необходимые для устройства ледника в погребе
Ниже мы рассмотрим список необходимых инструментов для строительства погреба ледника:
- раствор цемента и глина;
- доски;
- бетон и кирпичи;
- битум и рубероид;
- лопата;
- топор;
- пила и молоток.
Этапы строительных работ погреба ледника
Размеры погреба ледника могут быть разнообразными. Яму-заготовку лучше делать 3 х 3 м, и глубиной не менее 2 метров. Это для минимальных габаритов погреба.
В не зависимости от размера погреба ледника, технология строительства идет по одному и тому же принципу. Т.е. хранилище со льдом состоит из двух основных частей – погребица и ледохранилища.
На этапе планирования строительства, нужно заранее продумать правильное расположение погреба во дворе. Нужно выбрать место, удаленное от всех хозяйственных построек и жилого дома.
Строить погреб ледник начинают с образования стен, их толщина должна быть 13 см.
Первое, что необходимо сделать, это поставить в яму опалубку. Опалубку делают из деревянных досок, толщиной 20 мм. Из них собирают четыре щита. По длине деревянные щиты должны быть на 25 см короче, чем земляные стены вырытой ямы.
Щиты собираются в квадратный плотный короб, без щелей, так, чтобы предотвратить вытекание жидкого бетона.
Далее, готовый короб опускают в яму так, чтобы со всех сторон короба было равное расстояние от земляных кроев. Для предотвращения смещения опалубки при заливке конструкцию укрепляют металлическими штырями. Либо можно воспользоваться другими прочными предметами, помогающими крепить опалубку.
Все стены выполняют из водонепроницаемого бетона. Для состава данной смеси смешивают три основных ингредиента – цемент марки 300-400, песок и щебень. Полученной бетонной смесью заполняют деревянную опалубку, в режиме непрерывной заливки, так, чтобы в монолитной конструкции в итоге не было слабых мест.
После высыхания бетонной смеси можно приступать к заливке пола. Основание погреба также заливают бетоном. Также можно выполнить пол из кирпича либо глины.
Погребица, верхняя часть погреба ледника – собирается из досок или кирпича. Кровлю всего погреба покрывают досками. И только после этого всю поверхность верхнего короба грунтуют битумом и тщательно покрывают слоем рубероида, для обеспечения надежной гидроизоляции.
В конечном этапе конструкцию обваливают землей, толщиной не более полуметра. Завершить конструкцию погреба ледника можно покрытием погребицы рубероидом, на который также насыпается и устанавливается декоративный дерн.
Гидроизоляция погреба
Для плотного заполнения погреба ледника льдом необходимо позаботиться о качественном его хранении. В ледохранилище лед будет содержаться в течение длительного времени, и в жаркое время года он будет подтаивать. Поэтому необходима качественная гидроизоляция всего сооружения и отвод талой воды из погреба.
Любой погреб ледник имеет слой гидроизоляции, который укладывается сразу после выкапывания погребной ямы. При обнаружении водоносного слоя, необходимо сразу заблокировать его раствором цемента.
Толщина защитного слоя должна быть не меньше 50 см.
Для качественной гидроизоляции выстилают рубероид в два слоя на затвердевшую поверхность пола, с определенным запасом по размерам. Стены погреба также выстилают рубероидом.
Отвод воды из погреба ледника можно осуществить двумя способами:
- Первый вариант используют при строительстве ледника в глинистом грунте. Для этого выполняют небольшое водосборное устройство в полу, через которое влага попадает в трап с гидравлическим затвором, а после – в трубу, ведущую в водосборный колодец.
- При втором способе, строительство идет в песчаных грунтах, и также устанавливают водосборное устройство. В данном случае колодец уходит вертикально в грунт на определенную глубину. Это обеспечивает стекание накопившейся воды в песок.
Если соблюдать все указанные условия, то построенный погреб ледник будет долго вам служить и радовать вас свежими продуктами.
Рейтинг
( 16 оценок, среднее 4.25 из 5 )
1 24 238.
Олег Сомов
Опытный строитель с более чем 10 летнем стажем Каркасных и Фахверковых домов из клеенного бруса, делюсь опытом с читателями моего сайта, жмите звездочку и делитесь с друзьями, если было полезно!
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Погреб своими руками
Погреб своими руками
Погреб-ледник своими руками
Этот погреб пригоден для хранения самых разных продуктов, в том числе — скоропортящихся. Его устройство исключает проникновение посторонних запахов.
В погребе два отделения: верхнее — погребица и нижнее — льдохранилище, или «желудок». Верхнее отделение может быть целиком использовано для хранения картофеля и овощей.
В районах с жарким летом погреб-ледник желательно обваловать грунтом, который будет служить дополнительной теплоизоляцией (рис 1). Для лучшего сохранения холода вход делают с тамбуром.
Земляные работы желательно проводить вручную. Это позволит вырыть котлован с неповрежденными боковыми стенками и основанием.
Для сбора воды, попавшей каким-либо образом в котлован, в его основании устраивают приямок, воду из которого по мере накопления вычерпывают. Чтобы в котлован не стекали атмосферные осадки, вокруг него следует выкопать водоотводную канаву.
Стены подземного льдохранилища возводят толщиной 120-150 мм из плотного бетона, обладающего повышенной водонепроницаемостью. Состав бетона: цемент марки «300» или «400»,песок и гравий (щебень) — фракции не более 40-50 мм (1:2:4). Песок и гравий должны быть чистыми. Если эти материалы загрязнены глиной, то она, обволакивая зерна песка и камешки гравия, препятствует хорошему сцеплению с цементом.
Бетон укладывают в опалубку за один раз (без перерыва), чтобы избежать слабых мест в рабочих швах.
Верхнюю (надземную) часть погреба выкладывают в полкирпича на цементно-песчаном растворе (в соотношении 1:3). Гидроизоляция надземной части — обмазочная, на горячей битумной мастике (битум с наполнителями) или чистом битуме в 2 слоя, каждый толщиной 2 мм. Гидроизоляционное покрытие наносят на поверхность, предварительно загрунтованную холодной битумной грунтовкой (0,1 мм).
Стены подземной части делают с обмазочно-оклеечной гидроизоляцией. На первый слой битума наклеивают рубероид, который сверху покрывают горячим битумом и обсыпают сухим крупнозернистым песком. После выполнения гидроизоляционных работ делают обваловку наружных стен.
Строительство ледника требует продуманного выбора места его закладки, чтобы обеспечить отвод от него талых и атмосферных вод. Если погреб-ледник сооружают в плотных глинистых грунтах, предусматривают дополнительные меры по защите сооружения от воды, которая может скапливаться в пазухах котлована между стенками погреба и откосами земляной выемки.
Талую воду отводят из льдохранилища двумя способами.
1 -й способ. Если погреб вырыт в плотных глинистых грунтах, то в основании льдохранилища устраивают водосборный приямок (колодник), откуда талая вода через трап с гидравлическим затвором попадает в трубу и отводится в пониженные места или в водосборный колодец.
2-й способ. В песчаных грунтах водосборный приямок углубляют в грунт на достаточную глубину, куда и стекает талая вода, то есть делают своего рода вертикальный дренаж в виде скважины. Вертикальный дренаж более гигиеничен и надежен для отвода талой воды.
При невозможности сделать отвод для воды ее собирают в поддоны (рис. 2, поз. 6). Воду из поддона периодически убирают, чтобы не допустить теплопроводной прослойки на полу, ускоряющей таяние льда.
Лед заготавливают в ясную и холодную погоду. Лучше напилить его кусками, чем ломать, так как бруски правильной формы можно уложить более компактно. Заготовленные куски льда (так называемые «каба-ны»)предварительно должны полежать на морозе 2 дня.
Лед в хранилище укладывают крупными кусками. Промежутки заполняют мелким льдом и снегом, пересыпанным крупной поваренной солью, накрывают полиэтиленовой пленкой, затем соломенными матами или слоем в 150-200 мм немятой соломы (лучше всего ржаной или пшеничной), но не сечкой.
Погреб оборудуют двумя вентиляционными трубами (вытяжной и приточной), обваловывают землей, на которую высевают траву, или обкладывают погреб дерном.
В тамбуре делают дополнительные полки для хранения продуктов.
Как сделать земляной погреб
В свое время такие погреба получили широкое распространение в Ярославской губернии, поэтому их обычно называют ярославскими. Они удобны, не требуют больших затрат, сооружают их из местных материалов.
Земляные погреба обеспечивают наиболее благоприятные условия для хранения овощей и картофеля. Клубни в них почти не усыхают, так как земляной пол помогает поддерживать высокую влажность воздуха.
Котлован (выемку) копают с небольшим наклоном стен, чтобы грунт меньше осыпался (см. рис.). Стенки котлована обшивают горбылем, досками, плетнем. Если погреб вырыт в песчаном грунте, обшивка обязательна. Это делает погреб более долговечным, а условия хранения овощей и картофеля — более благоприятными. Обшивку лучше сделать разборной, чтобы летом ее можно было вынести наверх для просушки.
Пол погреба -толщиной 80-100 мм, глинобитный, с добавлением мелкого просеянного кирпичного щебня. Основа пола — слой утрамбованного щебня толщиной 50 мм, пропитанный горячим битумом, что препятствует капиллярному увлажнению. Перекрытие делают из жердей или подтоварника, покрывают сверху глино-соломенной обмазкой и засыпают землей. Толщина теплоизоляционной засыпки потолка 0,3-0,4 м.
Крыша над погребом — двускатная, опущена до поверхности земли, свесы перекрывают котлован не менее чем на 0,5 м с каждой стороны. Кровлю выполняют из притесанного горбыля или любого другого местного материала, например глиносоломы, камыша или веток (плетень). Конек кровли лучше сделать из толстых обрезных досок с подкладкой под него полоски толя или рубероида. Глубина погреба до перекрытия 1,8 м.
Если уровень грунтовой воды не позволяет рыть котлован на такую глубину, можно сделать подсыпку площадки, чтобы приподнять пол погреба.
Внутри погреба с одной стороны от прохода размещают закрома, с другой — полки. Закрома делают высотой около 1 м с решетчатым полом для вентиляции. Расстояние между полками по высоте 0,5-0,6 м.
Во избежание промерзания погреба в сильные морозы перекрытие дополнительно утепляют. Вокруг погреба устраивают водоотводную канаву глубиной 0,5-0,6 м, спланированную так, чтобы обеспечить быстрый отвод дождевой воды.
Glacier GAK — Стив Спенглер
Стив Спэнглер
Используйте клей Элмера GAK для имитации движения ледникаРаспечатайте этот эксперимент
Поиск в библиотеке экспериментов:
Choose Science Concept…Kitchen Chemistry (30)Пузыри (7)Halloween Science (13)Air (54)Biology (6)Chemistry (87)Color (30)плотность (27)электричество (12)энергия (38)сила и Движение (66)Пищевая наука (58)Тепло (12)Праздник (3)Свет (23)Магнетизм (8)Оптические иллюзии (5)Растения (7)Полимеры (15)Переработка (2)Камни и минералы (6)Наука Ярмарка (42)Научная магия (18)Звук (8)Состояния вещества (38)Настольные трюки (40)Погода (8)
Если вы достаточно взрослые, чтобы помнить Silly Putty, возможно, вы помните, каково было скатывать его в шарик в руке. Увлекательная особенность Silly Putty заключается в том, что вы можете положить шарик на стол, и, в конце концов, он растечется. Как оно это делает? Вот простой способ сделать собственную версию этой популярной игрушки под названием ГАК из подручных материалов. Вы будете использовать этот рецепт, чтобы приготовить белую и синюю партии ГАК, слегка их изменить и использовать смесь, чтобы узнать больше о движении настоящих ледников.
Ключевые понятия: Химия Полимеры Горные породы и минералы Состояние вещества
Видео экспериментов Вот что вам понадобитсяElmer’s Glue-All (две бутылки по 8 унций для двух партий)
Бура (мыльный порошок, который можно найти в продуктовом магазине)
Пустая пластиковая бутылка из-под газировки с крышкой
Большая чаша для смешивания
Пластиковый стаканчик (8 унций)
Ложка
Противень для печенья или пластиковый лоток
Мерный стакан
Пищевой краситель
Вода
Бумажные полотенца
Сумка с застежкой-молнией (вы не хотите оставить ее себе, когда закончите?)
Вы сделаете две отдельные партии ГАК: одну белую, а другую синюю. Вы можете купить один большой контейнер клея Elmer’s Glue-All и следовать рецепту или просто использовать две бутылки по 8 унций. Измерения не обязательно должны быть точными, но рекомендуется начать с приведенных ниже рекомендаций для первой партии.
Этот рецепт основан на использовании совершенно новой бутылки Elmer’s Glue-All объемом 8 унций (240 мл). Вылейте всю бутылку клея в миску. Наполните пустую бутылку наполовину теплой водой и встряхните (хорошо, сначала накройте крышкой, а затем встряхните). Налейте смесь клея и воды в миску и хорошо перемешайте ложкой.
Отмерьте 1 / 2 стакана (120 мл) теплой воды в пластиковый стакан и добавьте в воду чайную ложку порошка буры с горкой. Перемешайте раствор. Не волнуйтесь, если весь порошок растворится.
Перемешивая клей в миске, медленно добавьте немного раствора буры, который вы только что приготовили. Сразу же вы почувствуете, как длинные нити молекул начинают соединяться. Пришло время отказаться от ложки и использовать свои руки для серьезного перемешивания. Продолжайте добавлять раствор буры в клеевую смесь (не прекращая перемешивания), пока GAK не приобретет консистенцию замазки. Вы должны быть в состоянии раскатать его на столе, как тесто, но если вы дадите ему отдохнуть пару минут, ГАК растечется. Отложите эту партию белого GAK в сторону, пока будете смешивать следующую партию.
Повторите четыре предыдущих шага, чтобы приготовить вторую партию GAK, но на этот раз добавьте около десяти капель синего пищевого красителя во время шага 2. Когда вы добавляете раствор буры, старайтесь, чтобы консистенция этой партии была такой же, как и у предыдущей. того, что вы сделали ранее.
А вот и забавная часть объединения синей и белой партий GAK. Нет правильного или неправильного способа сделать это — просто скручивайте и складывайте большие куски, пока не получите крутой вихрь сине-белого GAK.
Положите GAK на противень или пластиковый поднос. Используйте несколько книг, чтобы подпереть один конец противня. Это позволит GAK начать медленно течь вниз по склону. Смесь синего и белого GAK создает удивительные узоры, когда смесь стекает вниз, имитируя медленное движение ледника.
Когда вы закончите играть со своим GAK, положите его в пакет с застежкой-молнией для сохранности.
Из смеси клея Элмера с бораксом и водой образуется похожий на замазку материал, называемый полимером .
Многие природные и синтетические полимеры ведут себя сходным образом. Полимеры состоят из длинных нитей молекул, таких как спагетти. Если длинные молекулы легко скользят друг мимо друга, то вещество ведет себя как жидкость, потому что молекулы текут. Если молекулы слипаются в нескольких местах вдоль нити, то вещество ведет себя как эластичное твердое тело, называемое эластомером
Отрегулируйте количество воды, буры и клея, чтобы увидеть, как изменится консистенция GAK. Не забывайте менять только один ингредиент за раз, чтобы лучше определить влияние каждого ингредиента на общую консистенцию замазки.
Реальное применениеВ течение сотен тысяч лет движение ледников формировало землю посредством эрозии и отложений, создавая формы рельефа, такие как U-образные долины, морены и котловины, и это лишь некоторые из них. Движение и изменение определяют жизнь ледника, и ледники растут и сокращаются в ответ на изменение климата. В настоящее время отступление ледников связано с изменением климата Земли и может оказать большое влияние на уровень моря и погодные циклы.
Уникальные свойства медленного движения GAK имитируют движение ледника. На молекулярном уровне лед состоит из уложенных друг на друга слоев молекул с относительно слабыми связями между слоями. Это похоже на состав наших молекул GAK. Лед может растягиваться или ломаться в зависимости от величины приложенного давления. Если есть большое давление или высокая скорость деформации, лед треснет или сломается (вызывая трещины в ледниках). Когда давление ниже или скорость деформации мала и постоянна, лед может искривляться или растягиваться. Постоянное давление массы льда и сила тяжести заставляют ледник течь медленно (так медленно, что вы его не видите) вниз по склону, изгибаясь, как ледяная река.
Ученые изучают ледники, потому что своим движением ледники отмечают изменения, происходящие в течение невероятного периода времени. Наблюдая за ледниками по всему миру с течением времени, исследователи создают ценные записи активности ледников и их реакции на изменение климата.