Планировка огорода: не только красивый, но и урожайный огород

Устройство огорода: 10 основных правил

Как умно обустроить свой огород?

1. Зонируйте посадки

Очень важный принцип! Чем больше внимания требует культура, тем ближе к вам она должна сидеть. Овощи отблагодарят вас за то, что они видны из окна кухни. Это правда! И особенно они будут рады, если рядом есть источник полива. Ходить по дорожкам, таскать ведра или шланг  — работа нудная и нетворческая. К тому же, — очень тяжелая. А если утомлен, болен, немолод или тоскливо на душе? Чем дальше таскаешь, тем меньше интереса… Отсюда закон: полив самых далеких грядок всегда откладывается на потом.

Овощи отблагодарят вас за то, что они видны из окна кухни

Вообще, если грядки где-то на задах, за деревьями и кустами, мы как-то не воспринимаем их всерьез. Даже если к ним подведена поливная труба. Недаром говорится: с глаз долой — из сердца вон! Кроме самых неугомонных энтузиастов, мы все так устроены. Не ругайте себя, а перехитрите: расположите овощи, требующие особого ухода, почти вплотную к дому, а те, что меньше в вас нуждаются — подальше.

Ближе всех весной будут редиска и салаты

Ближе всех весной будут редиска и салаты; парник с рассадой — чуть не у дверей; здесь же грядки с огурцами, томатами и зеленью. И вода — здесь же. Подальше — корнеплоды, перцы и баклажаны, капусты и фасоль. Еще дальше — многолетние растения, тыквы и картошка, но и туда желательно провести полив.

2. В тени ничто не плодоносит

Почти все овощи нуждаются в прямом и постоянном освещении. Даже при южном солнце в полутени редких крон деревьев они снижают урожай в 2-3 раза. Лучше уж разбить тут газон с цветами! Есть смысл пускать на деревья с негустой кроной огурцы: на юге они любят полутень, меньше болеют и почти не занимают места. В полутени можно сажать ревень, щавель, чеснок, листовые салаты, зелень, многолетний лук, лук на перо. Но пасленовые (томаты, перцы, баклажаны), тыквы, кабачки и цукини, крестоцветные (редиска, дайкон, редька, капуста и фасоль) не переносят затенения. Плохо плодоносит в полутени и земляника.

В тени ничто не плодоносит

3. Располагайте все грядки с учётом максимальной освещённости

Все грядки, а также шпалеры и каркасы следует располагать с учетом максимальной освещенности. Если шпалера стоит по центру грядки, она должна располагаться на север-юг, иначе работать будет только освещенная сторона грядки, а вся затененная половина будет страдать. Если же шпалера стоит возле стены или забора, пусть она протянется на восток-запад. Тогда все растения будут улавливать максимум солнца.

Все грядки, шпалеры и каркасы располагайте с учётом максимальной освещённости

Узкие грядки тем и хороши, что растягивают обитаемую площадь в длину. Квадратный метр — это и метровый квадрат, и десятиметровая полоса шириной 10 см! Мы рассматриваем двухметровую полосу шириной 50 см. Можно представить себе четырехметровую полосу шириной 25 см, и такой «квадратный метр» может быть еще более продуктивен — конечно, при хорошем поливе, питании и с широкими междурядьями.

4. Делайте грядки стационарными

В стационарную грядку вы постоянно добавляете органику и удобрения. Именно тут вы поливаете. Вы никогда не ходите по ней, а значит — не уплотняете землю. Только на этой маленькой площади приходится полоть, к тому же с каждым годом все меньше. Разумнее улучшать конкретное место, экономя силы! И это не единственное преимущество стационарных грядок. Можно их приподнять и спасти от переувлажнения. Можно «загазонить» проходы, выложить плиткой дорожки. Можно сделать это красиво — связать огород с цветниками. Наконец, привыкнув к одной и той же схеме грядок, вы быстрее научитесь рассчитывать и предугадывать поведение своих посадок.

Делайте грядки сразу стационарными

А если надоест однообразие, почаще меняйте набор культур, сорта и их местоположение. Добавляйте разные цветы и кустарники.

5. Отделяйте грядки бордюрами от остальной почвы

Тогда участок сразу станет ясным и простым! Пока бордюров нет, вы не можете воспринимать грядку как «самодостаточную личность» на вашем участке, и она будет постоянно страдать от неопределенности и эпизодичности вашего вмешательства. Ограничивать можно чем угодно: камнями, кирпичом, деревом — тем, что есть.  

Ограничивать грядки можно чем угодно

Самый хороший бордюр позволяет легко выкосить всю траву и не срезает леску триммера. Таковы, например, бревнышки и доски. А идеальный бордюр — с отмосткой, что позволяет газонокосилке выкашивать все, не оставляя огрехов.

Идеальный бордюр с отмосткой

Стоит огораживать все, вплоть до цветников и кустарников. Грядки — бревнами и досками, а цветники — камнями. Иногда они как-то сами собой превращаются в рокарии. Все, что растет снаружи от бордюров, вас волновать не должно: берёте косилку и подкашиваете. И тогда вы увидите, как мало остаётся почвы, требующей трудоемкой обработки и ухода! 

Все, что растет снаружи, вас волновать не должно: берёте косилку и подкашиваете

6. Используйте стены, беседки и заборы

Они идеально подходят для вьющихся растений. Не годятся только северная и западная стороны здания (постройки): цветков и плодов будет мало, а болезней — наоборот.  

Используйте южные и восточные стены для вьющихся растений

7. Устройте уголок органики

В тени, как можно ближе и к воротам, и к грядкам сделайте компостную кучу и место для баков или ванны. 

Устройте уголок органики

Если вокруг этих неприглядных объектов посадить кустарники или поставить шпалеры для лиан, вид сада не пострадает. 

8. Не жалейте времени на устройство дорожек и проходов

Особенно тех, что идут от дома, от источника воды и от уголка органики. По вашим дорожкам должны одинаково легко проходить и садовые тележки, и знакомые леди на шпильках. Пока таких удобных троп у вас нет, вы и не представляете себе, сколько сил и нервов на самом деле отнимает садовое «бездорожье»! Но как только они появятся — сразу заметите разницу. 

Не жалейте времени на устройство удобных дорожек и проходов

Подробнее об устройстве дорожек вы можете узнать из материалов:

• Проходите, пожалуйста! Планируем сеть дорожек на садовом участке
• Роль садовых дорожек в ландшафте участка и варианты их обустройства
• Практично или красиво? Варианты оформления садовых дорожек
• Садовые дорожки: выбираем материалы, формы и окружение
• 9 материалов для устройства садовой дорожки

10.

Это самое главное. Если того требует удобство, кривите, косите и закругляйте! Смелее используйте свою фантазию. Например, для зелени, многолетних растений и пряных трав хорошо подходит пермакультурная грядка в форме замочной скважины: она компактна и смотрится, как клумба. Если вы таскаете шланги или возите тачку, очень удобен огород «елочкой»: в нем нет прямых углов, так раздражающих любого пешехода. У С. Кладовикова 12 соток «елочки».

У С. Кладовикова 12 соток «елочки»

Ходишь по дорожкам — они будто сами тебя водят. Жаль, что сверху этот огород не сфотографировать! Если ваши грядки, заложенные задолго до сих прозрений, увы, прямоугольные, сделайте к ним хотя бы подходные пути, какие надо.

Сделайте к грядкам хотя бы подходные пути, какие надо

Если вы только планируете свой огород, попробуйте сделать его таким, как на рисунке ниже. Сначала разведите все кратчайшие пути на участке. И только потом, между ними, по факту, устраивайте грядки и посадки.

Оптимальное расположение грядок и дорожек

Как планировать

Итак, теперь у вас есть все, чтобы придумать и изобразить свой план. Сначала начертите границы вашего участка. А затем: 

• нарисуйте дом и постройки, а также деревья и заборы; 
• нарисуйте их тень, когда солнце стоит на юге. Высота тени равна половине высоты сооружения или дерева. Заштрихуйте эти теневые зоны и запомните — тут сажать овощи нельзя; 
• нарежьте бумажные полоски, прямоугольники и квадратики, соответствующие масштабу вашего плана, это будут грядки, траншеи, ямы, пирамиды, короба. Общий метраж их равен вашему расчетному. 

Можно использовать и современные средства планирования участка

На вырезки нанесите название овоща или двух, если вы засаживаете грядку дважды за сезон. Можно сделать их разноцветными — по цвету плодов, или нарисовать условный значок для каждой культуры. А теперь осталось разложить их по участку с учетом упомянутых правил.

Применяя такой системный подход к устройству своего участка, вы получите удобный, грамотный и продуктивный огород. Он не заставит вас гнуть спину всё имеющееся время, так что вам придётся придумать другие, более приятные дачные дела. А узнать ещё больше о том, как повысить уровень плодородия почвы и выращивать свой урожай с помощью современных средств и изобретений, вы можете из книги Николая Курдюмова «Самая полная энциклопедия по саду и огороду», которую можно приобрести в официальном интернет-магазине издательства.

Другие публикации нашего сайта по обустройству огорода, которые могут вас заинтересовать:

• Что с чем растёт? Совместимость растений на грядке
• Сооружаем теплые грядки своими руками
• Как приготовить правильный компост?
• Каким должен быть идеальный компостный ящик
• Пряные травы в вашем саду: идеи оформления, посадка и уход
• Ограждения для грядок: зачем, из чего и как
• Шпалера для огурцов

Планировка Огорода под Посадку Овощей — Секреты Успешного Урожая

Я рад предложить вам, дорогие читатели, лучшие идеи для дачи. Сегодня поговорим о планировке огорода под посадку овощей — наиважнейшем этапе, от которого зависит будущий урожай.

Рассмотрим советы и примеры как разбить грядки для овощей, какие существуют нормативы, познакомимся с наработками огородников — практиков.

Пример планировки сложного огорода

Вырастить хороший урожай на своем огороде — заветная мечта каждого овощевода. Действительно, для того, чтобы грамотно рассчитать количество культур, высаживаемых на даче, правильно все спланировать и разместить, требуются определенные знания, а также опыт, который нарабатывается с годами.

К тому же грядки, которые сделаны качественно, при создании которых дачник пользовался не только рационализаторским подходом, но и эстетическим, по красоте не будут уступать самым изящным цветочным клумбам. Если вы хотите иметь именно такой огород, то эта статья для вас.

Какими должны быть овощные грядки

Когда вы планируете овощные грядки вы должны помнить первое правило — они должны быть сухими и ровными, к тому же важно чтобы они не были затенены деревьями и постройками. Допускается вечернее, западное притенение, рассмотрим рисунок с примером.

Обратите внимание, что периметр под посадки освещен целый день, и лишь под вечер, тень от деревьев с западной стороны участка касается посадок. Если вы хотите получить хороший урожай, то все ваши растения должны получить по максимуму солнца.

Это к вопросу с какой стороны дома нужно сажать какие овощи и на каком грунте.

Овощи, которые можно вырастить в Средней полосе России можно разделить на несколько групп. Эти знания пригодятся вам, когда вы будете делать планировку своего огорода.

Схема планировки дана для примера, обратите внимание на организацию грядок. Такая структура позволит оптимизировать пространство участка.

Данный список наиболее полно отражает самые распространенные культуры, которые без проблем можно вырастить у нас.

• Плодовые — баклажаны, перец, огурец, томаты, кукуруза, горох, фасоль, тыква.
• Клубневые — картофель.
• Капустные — цветная капуста, брюссельская, белокочанная, савойская, кольраби.
• Корнеплодные — редька, редис, петрушка, морковь, свекла, сельдерей.
• Луковые — лук репчатый, чеснок, порей.
• Многолетники — хрен, ревень, спаржа.
• Пряно-вкусовые — кресс-салат, шалфей, майоран, тмин, укроп, чабрец.

Вот интересная схема, олицетворяющая собой идеальное сочетание овощных культур. Можно взять на заметку и расширить эту грядку на весь участок.

Вот еще пример оригинального решения. До всех посадок можно дотянуться и обработать все растения.

Также обратите внимание на рекомендации Митлайдера. Урожайность указана на рисунке, также как и расстояние между растениями.

Для того, чтобы получить по-максимуму от огорода, необходимо знать урожайность овощей. Исходя из этого вы сможете рассчитать количество посадок того или иного овоща. Урожайность рассчитывается исходя из посадки на одном квадратном метре земли.

Итак, если вы будете соблюдать агротехнические требования, то сможете вырастить: 5 кг томатов, 30 кг огурцов, 4 кг корнеплодных (морковь, свекла и т.д.), 2 кг редиса, редьки и лука, 6 кг картофеля, 2.5 кг перца, баклажанов, тыквы, кабачков, 2-3 кг гороха и фасоли, 1.5 кг салата и укропа.

В зависимости от количества и вида овощных культур, огород разбивают на 4-5 частей. По этим частям перемещают посадки в разные годы. Повторно сажать одну и ту же культуру на одно место можно через 3-4 года. Учитывайте это и комбинируйте свои посадки.

Необходимо соблюдать определенные расстояния между растениями — для каждой культуры оно свое. Расстояния посади для каждого вида вы узнаете из таблицы, приведенной ниже.

Для того, чтобы использование земли было более эффективно, практикуют смешанные посадки. Для того, чтобы воспользоваться этим принципом и сэкономить землю, нужно следовать правилам совместимости овощных культур. Совместимость овощей на грядке вы можете проверить по таблице, приведенной ниже.

В завершение предлагаем вам посмотреть советы инженера ландшафтного дизайна, касающиеся планирования нового дачного участка.

Планы огорода — Идеи огорода

Правду говорят: самые вкусные помидоры всегда те, которые вы вырастили сами. Но какой помидор выращивать? Имея около 3000 сортов семейной реликвии — от «Ананас Нуар» до «Зеленой зебры» — возможности могут быть просто парализующими. И это еще до того, как вы начнете рассматривать другие культуры. Поэтому мы обратились к настоящим экспертам: поварам, известным своим умением обращаться со свежими овощами. Элис Уотерс, женщина, которая практически изобрела движение «от фермы к столу», высказала свое мнение. Как и Питер Хоффман. И Рик Бэйлесс. Эти пионеры медленного питания, а также 10 их сверстников придали импульс, выбрав почти 100 невероятных съедобных продуктов, которые привели в движение наш органический проект огорода.

Посмотрите рецепты, приготовленные этими 13 поварами из продуктов нашего сада деревенский парень в душе. Карлофтис разместил нашего мастера в своей альма-матер, Университете Кентукки в Лексингтоне, и убедил своего наставника, садовода Шэрон Бэйл, протянуть руку помощи. Дуэт разделил участок размером 32 х 56 футов на сетку из 12 приподнятых грядок, разделенных дорожками, обсаженными бархатцами (которые, как говорят, отпугивают вредителей) и покрытыми сосновой соломой — доступная альтернатива жесткому строительству, которая также дает овощам необходимую им кислотность. «Каждый раз, когда идет дождь, кислота из соломы выбрасывается в почву», — объясняет дизайнер.

Загрузите наш план Ultimate Kitchen Garden и весь список растений »

Другие действия, которые синхронизируются со стратегией Карлофтиса «красивая такая же красивая», включали березовые вигвамы и красивую беседку из тополя для поддержки альпинистов, таких как бобы. , горох и огурцы. Ящики из сарая и переработанные бочки из-под бурбона обеспечивали необходимую глубину для корнеплодов, таких как сладкий картофель и морковь. А забор из табачных палочек, задрапированный прочной сеткой, прекрасно отпугивал (большинство) тварей. «Структура добавляет стиля, — заявляет Карлофтис, — и это то, что отличает нас от неандертальцев».

Но, увы, самые продуманные планы… Удивительно настойчивые кролики, зараженный компост, сильно уплотненная почва — и то, что оказалось второй самой влажной весной в Кентукки за всю историю наблюдений, — все сговорилось, чтобы посеять хаос. «Это был идеальный шторм для провала», — говорит Бэйл, как ни в чем не бывало. И все же, наступил июль, когда мы надкусили тот первый помидор «Ранняя девочка», бесконечно сочный и еще теплый от солнца, все было забыто.

Убежден? Ознакомьтесь с этими 13 советами по созданию огорода, и вскоре вы испытаете самое сладкое удовольствие от знания Я вырастил этот .

Еще из нашего Ultimate Kitchen Garden:

Ознакомьтесь с нашими любимыми источниками семян »

Посмотрите на сад от начала до конца »

Советы, как уменьшить размер нашего плана, чтобы он соответствовал вашему двору »

Иллюстрация плана сада by Michael A. Hill

20 лучших однолетников для тени

Тенистый сад так же прекрасен, как и сад, наполненный солнцелюбивыми растениями. В то время как многолетники, которые возвращаются в течение многих лет, должны быть основой любого сада, однолетники тоже имеют место! Однолетние растения живут только один сезон, но они позволяют вам встряхнуться и изменить план посадки каждый год, чтобы он никогда не надоедал. Имея огромное количество размеров, форм и цветов, однолетники часто цветут с весны до заморозков, демонстрируя весь сезон. Бонус: некоторые однолетники сбрасывают семена, поэтому молодые растения часто вырастают в следующем году сами по себе (ура!).

Прежде чем выбрать растения, понаблюдайте за своим садом в разное время суток. Сколько часов прямого солнечного света он получает? Он получает тень только утром, а затем палящее жаркое послеполуденное солнце? Это важно оценить, чтобы не посадить любителя теней в место, которое на самом деле не такое темное. Обязательно прочитайте ярлыки или описания растений, чтобы узнать, какие однолетники выдержат небольшое количество солнца (до 3–4 часов в день) или полную тень, то есть отсутствие прямого солнечного света.