Как правильно сделать погреб в гараже: Погреб в гараже своими рукакми

Содержание

Правила строительства погреба в частном доме

Содержание:

  • Определение местоположения и глубины погреба
    • Заглубленный земляной погреб
    • Внешний погреб на участке
  • Необходимое пространство: определение кубатуры
  • Уровень грунтовых вод: защита от сырости
  • Укрепление стен: обеспечение безопасности
  • Температура: поддержание микроклимата

Собственный погреб или подвал в частном доме — ценное многофункциональное помещение. В нем можно хранить столько всего: лишние вещи, мебель, консервацию, садовый инвентарь, посевной материал и даже вино. Причем все это можно сберегать в целости и сохранности достаточно долго, или уже в первую зиму столкнуться с сыростью и плесенью.

От чего это зависит? От того, насколько правильно вы подошли к вопросу, как правильно сделать погреб в частном доме и что обязательно нужно было учесть в процессе строительства. А моментов здесь немало, и о них мы вам сейчас расскажем.

Определение местоположения и глубины погреба

Устройство погреба начинается с правильного определения его будущего месторасположения. Но первым делом определитесь: будете ли вы строить погреб на улице или в частном доме? Ведь у каждого из варианта есть свои плюсы и минусы.

Заглубленный земляной погреб

Такой погреб устраивают буквально из подручных материалов, которые не сложно раздобыть в любом хозяйстве, а потому в экономическом плане он наиболее выгоден. Его можно строить там, где грунтовые воды находятся не ближе, чем на 2 метра к поверхности.

Разместить сам погреб можно под полом дома или в гараже:

  • Погреб в гараже. Нередко такой погреб одновременно используются и как хранилище для домашних заготовок и как смотровую яму. А чтобы лишняя влага легко выходила, в полу устраивают люк с решеткой.
  • Погреб в доме. Такое помещение располагают под прихожей, террасой, кухней или пристройкой. Весомое преимущество — можно спускаться за баночкой солений не выходя на улицу.

Погреб под полом в частном доме можно строить только в том случае, если фундамент — ленточный. Причем важно разместить его примерно на одинаковом удалении от стен, чтобы максимально сберечь структуру почвы, на которую опирается дом. Также, если погреб будет спроектирован еще до начала строительства дома, спланируйте разрывы в ленточном фундаменте для дверей.

В случае с другими вариантами копать погреб можно только под пристройками, которые находятся за пределами фундамента. Например, сегодня все чаще делают подземное помещение на террасе, причем крышку люка отделывают таким же декингом или плиткой, как и весь пол, чтобы та не была заметной.

Внешний погреб на участке

  • Заглубленный погреб. Такое помещение находится полностью под землей, а вход в него идет с улицы, откуда достаточно открыть горизонтальные двери или створку.
  • Погребница.
    Здесь на улице строят небольшую постройку, которая находится прямо над погребом. Она служит воздушной прослойкой между открытым небом и подземным помещением, благодаря чему в нем легко сохраняется нужный микроклимат.
  • Полузаглубленный погреб. Этим вариантом придется обойтись, если грунтовые воды находятся слишком близко. Тогда погреб как бы выглядывает из-под земли наполовину или даже больше, что затрудняет сохранение нужного температурного режима в нем: летом будет жарко, а зимой возможно промерзание. Поэтому дополнительно при возведении такого погреба своими руками обязательно выполняют тщательную теплоизоляцию.
  • Наземный. Этот погреб либо пристраивают к внешней стене дома или ставят совсем отдельно, как полноценное сооружение со своим небольшим фундаментом.

Если же вы строите внешний погреб, тогда следите за тем, чтобы:

  • До деревьев оставалось не менее 3-х метров. Иначе в процессе строительства вы повредите им корни, а они отплатят за это постепенным разрушением стен.
  • Рядом не было открытых источников воды поблизости. Обычно природные пруды образуются за счет активных подземных вод.
  • До окон жилого дома оставалось не менее 7 метров.

К слову, внешний погреб в отличие от внутреннего можно сделать оригинального вида, что придаст еще одну изюминку ландшафтному дизайну сада.

Необходимое пространство: определение кубатуры

Когда место будет выбрано, подумайте, каких размеров вам нужно подземное хранилище. Если говорить о том, каким сделать погреб в частном доме, ориентируйтесь на такие цифры: для нужд одной семьи хватит 4-5 квадратных метра. При этом котлован достаточно вырыть глубиной до 2,2 метра.

Слишком объемное хранилище прямо под домом способно вызвать осадку здания из-за нарушения почвы. Чем и хорош внешний погреб, для которого нет таких ограничений. Но подумайте, так ли много вы будете в нем хранить? Ведь на каждый дополнительный кубический метр уйдет определенное количество строительного материала.

Уровень грунтовых вод: защита от сырости

Одна из самых частых встречающихся проблем — это вода в погребе частного дома, которая не только образует постоянную сырость, но и постепенно разрушает стены и пол.Вот почему изначально такое помещение следует устраивать там, где грунтовые воды не поднимаются выше, чем на три метра к поверхности. Если ландшафт ко всему еще и неровный, тогда погреб нужно поднять еще выше.

Также важно узнать состав и среднюю глубину промерзания грунта. Например, в средней полосе России немало видов почв, которые склонны к пучинистости и накоплению влаги.

От грунтовых вод также защитит хорошо продуманный пол погреба:

  • Глиняный. На полу обязательно делают глиняную стяжку толщиной 15-20 см, которая служит отличной гидроизоляцией. Нередко ее замешивают с соломой для прочности, затем высушивают на солнце в виде шариков и выкладывают прямо в стяжку.
  • Усиленный. Этот вариант обойдется дороже, но порадует большей долговечностью. Здесь горячий битум смешивают с гравием или щебнем и укладывают поверх десяти сантиметрового слоя глины. Причем такой пол не могут прогрызть даже крупные грызуны.
  • Бетонный. Для изготовления этого пола делают полноценную стяжку, на которую дополнительно часто укладывают керамическую плитку.

К слову, современные производители предлагают готовые пластиковые погреба, которым, казалось бы, не страшны ни сырость, ни грунтовые воды. Но, к сожалению, уже есть случаи, когда те в буквальном смысле выталкивали пластиковые коробы прямо из земли.

К слову, погреб под частным домом строят именно летом, ведь в этом время года подземные воды находятся на максимально низком уровне.

Укрепление стен: обеспечение безопасности

Как и стены, пол погреба можно сделать бюджетным, из глины, или же более основательным из бетона, кирпича или камня.

Чтобы глиняные стены не осыпались со временем, после их полного высыхания их желательно укрепить. Для этого отлично подойдут обрезная доска, горбыль или шпунтованный пиломатериал.

Совсем другая ситуация с бетонными стенами, которые были усилены арматурой — такой погреб намного крепче. И в него уже можно ставить полноценную бетонную лестницу, которая куда безопаснее, чем металлическая или деревянная стремянка. Особенно, когда в руках приходится носить припасы из погреба.

Правильная вентиляция: борьба с сыростью

Если вы собираетесь построить погреб для хранения овощей в частном доме, крайне важно организовать для него правильную вентиляцию. Ведь важно, чтобы хранимые запасы смогли пережить зиму, а это сможет обеспечить только подходящий для этого микроклимат.

Речь идет о температуре, влажности и движении воздуха внутри подземного помещения. Все просто: любые растения и продукты выделяют в воздух определенный процент влажности, да и стены в какой-то мере паропроницаемы.

Если воздух будет стоять на месте, влага станет накапливаться и оседать на стенах. Так быстро зарождается плесень и грибок, а продукты просто портятся. Вот почему так важно, чтобы воздух в погребе мог двигаться и сменяться на более свежий с улицы.

Саму вентиляцию можно организовать в естественном виде или задействовав принудительную вытяжку. В первом случае достаточно установить две трубы — одна будет заводить свежий воздух, а вторая выведет старый. Сам процесс будет происходить благодаря разнице температур — чисто физическое явление.

Комбинированная система хороша тем, что способна работать весь год. Здесь всю работу проделывает приточный вентилятор. Причем настолько хорошо, что важно следить за тем, чтобы зимой продукты не покрылись инеем.

Но особенно ценной принудительная система вентиляции станет тогда, когда погреб нужно будет быстро высушить — например, после затопления. К слову, для этой цели иногда ставят сразу два входа в погреб в частном доме. Дополнительно всегда можно установить компактный осушитель воздуха.

Температура: поддержание микроклимата

Если вы задумались об устройстве винного погреба в частном доме, важно будет более точно придерживаться нужной температуры и уровня влажности воздуха. Причем эти показатели должны быть настолько стабильными для сохранения качества вина и эластичности пробок, что для этого порой даже задействуют сложную климатическую технику. В случае же обычного погреба все равно повесьте гигрометр и термометр — это тоже важно.

Мы рассмотрели с вами самые важные вопросы обустройства погреба на собственном участке.

Погреб в гараже | Милый дом

You are here

Главная

05.01.2022 в 03:32

Этот вид погреба не занимает много места на участке (а даже его экономит), спуститься в него можно хоть зимой когда вокруг сугробы (обычный погреб бы ещё пришлось откапывать). Так же такой погреб не нужно утеплять.

При стройке этого погреба нужно выполнять два главных правила:

Должна быть полная водонепроницаемость;Хорошая вентиляция.

Проводить установку подвала лучше одновременно с возведением самого гаража. Так как при этом удобнее будет подобрать вариант закладки, установить вентиляцию и гидроизоляцию.

Если на момент установки подвала, гараж давно построен – то это будет несколько сложнее.

17.11.2021 в 22:51

Правильно сделанная система вентиляции подвала гаража позволит максимально быстро устранить воздействие всех негативных факторов.
Монтаж приточной трубы погреба позволит обеспечить поступление чистого воздуха к овощам и продуктам. Назначение вытяжной трубы вентиляции в гараже с погребом – удалять из воздуха влагу и ядовитые вещества.

Циркуляция воздуха помогает поддерживать нормальную влажность в помещении.

Лучшая организация воздухообмена – комбинация приточной и вытяжной систем в подвале и погребе. Она может быть выполнена двумя способами:

15.11.2021 в 14:20

Все стеллажи необходимо разобрать, вынести наверх.Хорошо вымыть и просушить на солнце.

Продезинфицировать, состав:

неполное ведро холодной воды;около трёх килограммов извести;50 г купороса.

Убрать вредителей, какие могли попасть вместе с фруктами и овощами. На 9 м3 погреба берётся:

Три килограмма негашёной извести.Кладут в какую ни будь ёмкость, и заливают холодной водой.Сразу надо уйти из погреба и герметично закрыть его.Повторную обработку нужно сделать через неделю.

Для погреба, с общей площадью (до 10 м2) для обмена воздуха, необходимо взять:

13.11.2021 в 05:08

Разберем теперь, как сделать вентиляция в подвале. Проще всего будет изготовить вентиляцию в погребе или подвале приточно-вытяжного типа или принудительную.

Для начала проведем расчет.

На 1 м2 площади должно приходится 25 см2 поперечного сечения воздуховода.

С увеличением высоты потолка или влажности диаметр воздуховода увеличивается. Деревянный короб можно разделить на две половинки для приточной и вытяжной вентиляции, но лучше всего использовать пластиковые трубы или металлические гофрированные короба.

Деревянные детали вентиляции обязательно обрабатываются против плесени и красятся.

30.01.2020 в 03:37

На первый взгляд может показаться, что наличие вентиляции в гараже в погребе – явное излишество. В самом деле, это нежилое помещение, предназначенное для ремонта автомобиля, хранения вещей или урожая с дачи. Однако все сложнее, чем кажется.

Во-первых, стоит вспомнить про «вещи или урожай» — для их длительного хранения нужно соблюдать определенную температуру и влажность воздуха . А погреб без вентиляции быстро станет сырым и душным, а от повышенного уровня влажности на его стенах может появиться грибок.

Эти факторы могут привести к порче вещей, гниению и заплесневелости продуктов. Хуже всего то, что скапливающаяся в смотровой яме влага может способствовать коррозии днища автомобиля и прочих металлических частей и поверхностей.

04.01.2020 в 10:20

Для того чтобы не затапливало подвал и защитить от грунтовых, талых вод широко применяется гидроизоляция. Гидроизоляцию по способу нанесения и защиты подразделяют на два вида – внешнюю и внутренюю.

Внешнюю гидроизоляцию (гидроизоляция подвала снаружи) специалисты рекомендуют наносить на ранних этапах, а именно в период строительства фундамента. Поскольку для нанесения гидроизоляции есть доступ к внешним стенам подвального помещения, а после постройки дома и сдачи в эксплуатацию для доступа к этим стенам понадобиться освободить их от земли, а уж потом нанести гидроизоляцию. После того как гидроизоляция просохнет (один или более слоев), необходимо сделать укладку из песка и щебня и поверх залить бетоном.

28.11.2022 в 17:01

Вытяжка из погреба в гараже и грамотно спроектированная система вентиляции позволяет минимизировать негативное влияние повышенной влажности на сберегаемые в погребе продукты питания. Появление в яме конденсата представляет серьезную угрозу для овощей (см. Хранение овощей в погребе: как лучше ).

Результатом воздействия влаги в течение длительного периода времени становится гниение запасов провизии, неприятный запах и появление грибка в погребе от которого нужно поскорее избавиться .
Итак:

27.11.2022 в 03:03

В этом случае для обеспечения качественного воздухообмена используют канальные нагнетатели-вентиляторы. Их устанавливают и в вытяжной, и в приточный канал. Главное достоинство таких систем — шанс обеспечить оптимальный микроклимат в хранилище в любое время года, так как они независимы от погодных условий. Поэтому для помещений, где находится урожай, это лучший вариант.

Относительными недостатками принудительной вентиляции можно считать:

16.10.2022 в 12:20

Многие автовладельцы оборудуют под гаражами небольшие погреба, где хранят законсервированные продукты и другие продовольственные запасы. При неправильном устройстве подвала срок хранения припасов резко снижается.

Качественная вентиляция защитит помещение под гаражом от целого ряда негативных факторов:

13.06.2022 в 23:03

Установка вентиляции погреба в гараже своими руками вполне возможна, главное – определиться с типом системы и правильно рассчитать длину, диаметр трубопровода и максимальную мощность оборудования.

Принудительная конструкция может дополняться датчиками, служащими для контроля над температурой. Всего выделяют две разновидности такой системы:

02.06.2022 в 05:32

Эффективность работы вентиляционной системы в погребе зависит от способности пропускать достаточное количество воздуха. Решающее значение для этого имеет правильно подобранный диаметр воздуховодов. Чтобы достичь идеального проветривания погреба, необходимо сделать расчёты вентиляционных каналов в соответствии с объёмом помещения. Для этого не нужна помощь специалистов, реально это сделать самому, применив несколько формул.

29.05.2022 в 07:13

Естественная вентиляция используется в небольших гаражах и погребах. Основное её преимущество – доступность. Однако летом такая вентиляция неэффективна или вообще не работает, а зимой необходимо периодически проверять состояние вентиляционных каналов. Они могут забиваться снегом или обрастать инеем внутри.

Естественная вентиляция:

Достоинства:не нужен источник энергии,бесшумность,доступность. Недостатки:нестабильность работы,необходимость периодических проверок и чисток труб,невозможность каких-либо регулировок,невозможность использования фильтров.

Естественная вентиляция в погребе гаража делается в соответствии со следующими правилами:

26.05.2022 в 17:23

Постоянное скопление влаги в погребе негативно отражается на состоянии всей конструкции. Для просушки погреба в гараже можно использовать несколько методов. Наиболее эффективными из них являются свечи и жаровня (металлическая печь, фото 1).

Важно! Прежде чем приступить к просушиванию погреба, нужно в нём провести хорошую ревизию, снять полки, вынести мешающее оборудование и припасы наверх. Когда весь мусор будет убран из него, помещение просушивают наружным воздухом, чтобы вывести лишнюю влагу, а затем – выбирают метод для нормализации уровня влажности.

Существует два самых известных способа борьбы с излишней влажностью в подвале гаража.

06.05.2022 в 02:36

Прежде чем начать монтаж любой из разновидностей вентиляционных систем, нужно ознакомиться с некоторыми рекомендациями, которые необходимо учесть во время проектировочных и строительных работ:

Будет правильно, если система вентиляции начнет закладываться в процессе постройки погреба – в этом случае в кладке стен оставляются каналы, в которые устанавливаются вентиляционные трубы.

Безусловно, оптимальный вариант — устройство системы вентиляции еще при строительстве погреба

27.04.2022 в 15:49

Если вам надо решить, как правильно сделать вытяжку в подвале гаража, чтобы не было сырости, то уже описанную систему следует снабдить приточным и вытяжным вентилятором. Они бывают разных видов:

Канальные – устанавливаются на вентиляционных каналах. Центробежные и осевые – монтируются в проёмах в стене.Канальные вентиляторы легко монтируются в систему за счёт совпадения установочного диаметра с диаметром трубы Источник cdn.fotosklad.ru

Эти механизмы можно подобрать по мощности и объёму воздухообмена, многие из них оснащаются таймером и регулятором скорости.

11.04.2022 в 06:59

Важный момент: чтобы обеспечить оптимальный воздухообмен, недостаточно только обеспечить приток свежего воздуха извне. Постепенный нагрев и неизбежные испарения от хранимых овощей приведут к образованию конденсата на потолке  и стенах подвала. Это приводит к постепенному разрушению кирпича и бетона, а также фундаментных блоков гаража, а это прямая угроза для жизни. Именно поэтому вентиляция в подвале гаража должна обеспечить вытяжку воздуха из погреба наружу. Забор теплого воздуха происходит непосредственно под потолком, ведь именно туда он направляется при нагреве. Для того чтобы вытяжная труба максимально успешно решала эту задачу, необходимо учитывать несколько важных нюансов.

31.03.2022 в 00:01

Устройство качественной вытяжки защищает погреб от множества негативных моментов. Если воздухообмен не предусмотреть, то в овощной яме начнет образовываться конденсат, который приведет к крайне нежелательным последствиям. Высокая влажность в овощной яме – источник заражения овощей. Они загнивают, появляется грибок и неприятная спертость воздуха.

Холодный воздух опускается вниз по одной трубе, а нагретый выходит наружу по другой.

12.02.2022 в 16:33

Естественное устройство вентиляции в подвале гаража – самый простой, наименее затратный из всех возможных способов. Данный вариант проветривания отличается преимущественно недостатками, нежели достоинствами. Но при определенных условиях может стать довольно хорошим решением организации воздухообменных процессов подземного хранилища.

Плюсы:

Легкость монтажа, простой принцип действия, основанный на законах физики.Доступная стоимость.Минимум усилий по установке.

Минусы:

22.01.2022 в 22:15

Срок службы  ленточной фундаментной опоры зависит от типа используемого материала и условий эксплуатации. Усреднено эти данные можно представить так:

фундамент, залитый из монолитного бетона или бут на цементной основе – 130-150 лет;ленточный фундамент из кирпича – от 30 до 55 лет;сборный ленточный фундамент из блоков – от 50 до 75 лет.

Конструктивные особенности делят все ленточные фундаменты на 2 большие группы:

20.01.2022 в 00:11

Любое строительство следует начинать с чертежа. Схему, на которой изображено то, как построить погреб, можно найти на просторах интернета. Подбирать стоит только те чертежи, которые соответствуют выбранному материалу.

Чертёж погреба «Уралец» Источник stroitel-list.ru

Прежде чем приступать к строительству, следует узнать, как правильно сделать погреб, так как лучше разрешить все затруднительные ситуации ещё на стадии планирования.

15.01.2022 в 22:38

Заглубленный можно использовать, как погреб на улице или под домом (в подвале). Этот вариант считается лучшим, потому что под землей температурный режим практически не изменяется. Важно грамотно провести утепление входа и перекрытия.

Чаще всего помещение формируется стеновыми строительными материалами. Но необходимо выбирать те, у которых влагопроницаемость низкая. Этот показатель зависит от плотности изделия. Чем она выше, тем влагопроницаемость ниже.

Обратите внимание на силикатный кирпич. У него высокая плотность, но в качестве вяжущего здесь используется известь. Она под действием влаги теряет вяжущие свойства. Так что силикатный кирпич в погребе использовать не рекомендуется.

14.01.2022 в 12:22

При выборе пластика в качестве материала не нужно думать о том, как построить погреб своими руками на даче под землёй. Пластиковые подземные хранилища изготавливаются на специальных заводских производствах.

Как выглядит готовый пластиковый погреб из полипропилена Источник topol-eco.ru

В качестве материала используют полипропилен толщиной в 1 сантиметр. Чтобыне «сложился» под грузом грунта, конструкцию поддерживает металлический каркас.

Такие погреба продаётся с полной дополнительной комплектацией, в которую входит:

10.01.2022 в 23:40

Прежде чем заняться строительством погреба на даче, нужно разобраться в классификации такого рода сооружений. Итак, подвалом принято называть подземную часть дачи или другой постройки, которая может использоваться абсолютно для любых целей:

08.01.2022 в 13:28

Строительство частного дома с подвальным помещением требует проведения специальных процедур перед началом работ. К ним относится геологическое исследование несущего грунта. Только после него можно приступать к составлению проекта подвала и быть уверенным в том, что он не будет нарушать какие-либо требования нормативных документов. Если проектом предусмотрен отдельный этаж под подвал, соразмерный со всей площадью здания, нужно оборудовать арочные и дверные отверстия в фундаменте. Рекомендуемая высота составляет примерно 2 метра. Она даст возможность использовать подвальное помещение в полной мере.

04.01.2022 в 16:22

Оптимальное место под погреб — на природной или рукотворной возвышенности. Если перепадов на участке нет, надо найти самый «сухой» участок с низким расположением грунтовых вод. Определиться можно по растительности — где она самая низкорослая, там вода далеко.

Идеально, если у вас есть геологическое исследование участка (заказывают при планировании дома).  Там с достаточной точностью указано залегание водоносных горизонтов. Если такого исследования нет, примерный уровень грунтовых вод можно определить по тому, на какой глубине в колодцах находится зеркало воды.

Самое лучшее место, где можно сделать погреб — на естественной возвышенности

Как сделать погреб в гараже (февраль 2023 г.)

Погреба — отличный способ хранения таких продуктов, как овощи, фрукты и другие свежие продукты. Они недорогие и предотвратят порчу вашей еды.

Самое лучшее в этом то, что вы можете сделать свой погреб в своем гараже. Вам не нужно будет добавлять еще одну секцию для вашего дома, чтобы освободить место для отличного места для хранения продуктов.

Image Credits: Hobby Farms

Если ваш холодильник уже заполнен до краев, наличие готового к использованию погреба может сэкономить вам много времени и хлопот.

Подвалы не только хороши для хранения свежих продуктов, вы также можете извлечь выгоду из места для их хранения, специально предназначенного для продуктов, которые испортятся, если их не поместить в холодильник.

Для чего нужны подвалы?

Давным-давно, до того, как были изобретены холодильники, подвалы были лучшими друзьями каждого дома, когда речь шла о хранении продуктов.

Идеальное место для хранения картофеля, моркови, репы и других корнеплодов. Большинство подвалов в те времена можно было найти под землей. В последнее время погреба вернулись в современные семьи.

Это потому, что они являются отличным способом экономии энергии и снижения счетов за электричество по сравнению с холодильниками. Подвалы могут уберечь продукты от замерзания в течение долгих зимних месяцев и сохранять их прохладными и свежими в течение долгих летних сезонов.

Как сделать погреб в гараже?

Вы можете сделать погреб где угодно, от подвала до внутренней части дома. Если у вас огромный гараж и в нем много места для новых вещей, то погреб будет идеальным вариантом. В конце концов, гаражи — идеальное место, где можно хранить практически все.

Image Credits: Подвалы 101

Если вы планируете установить подвал в своем гараже, вы должны знать о вещах, которые вам необходимо учитывать в первую очередь, включая погодные условия в вашем районе. Вот самое важное, что вам нужно знать при устройстве погреба в гараже:

1. Обеспечьте надлежащую вентиляцию

Перед устройством погреба убедитесь, что ваш гараж хорошо проветривается. Это самый важный компонент, который следует учитывать в корневых погребах. Ваша цель — создать комнату со стабильной температурой, несмотря на переменчивую погоду снаружи.

5 Best-Selling Garage Ventilation

2 x 9.6 x 12.3 inches»>
# Preview Product Rating
1 Noctua NFP12 Redux1700 PWM ( 4-Pin, 1700 RPM ( 120 мм, серый))
Просмотр товара
2 Lasko U12104 High Velocity (In Work Shop, черный 122104)0014
View Product
3 BROAN NuTone 678 Ventilation ( Home, 100 Watts, 50 CFM)
View Product
4 BroanNuTone 671 Вентилятор вентиляции (вытяжной вентилятор, 6,0 Sones, 70 CFM)
Просмотр продукта
«> 5 9 Зона комфорта CZ33WT 9 (расширители и двухскоростной переключатель вентилятора, белый)
Посмотреть продукт

Надлежащая вентиляция, которая идеально подходит для корневого погреба, — это герметичное пространство, которое является ключом к хранению продуктов и продуктов питания. свежий. Помните, что воздухонепроницаемость не означает, что у вас практически нет вентиляции.

На самом деле вентиляция рекомендуется для предотвращения накопления плесени в результате плесени, которая попала в ловушку в вашем корневом погребе. Как и в большинстве гаражных вентиляционных систем, вы можете использовать трубы, которые можно легко купить в местном магазине.

Надлежащая вентиляция означает, что вы обеспечиваете доступ воздуха в гараж и из него. Прохладный воздух снаружи должен поступать внутрь вашего корневого погреба, в то время как спертый воздух из вашего корневого погреба должен выпускаться через вентиляционные отверстия для удаления газа этилена из овощей.

2. Откажитесь от кондиционеров и теплоизоляторов

Подвалы специально спроектированы так, чтобы выдерживать перепады температур, поэтому установка кондиционера или теплоизолятора в ваш гараж не требуется. Это также приведет к более высоким затратам на электроэнергию, поэтому просто выбросьте их, так как они не нужны в подвалах.

Помните, что погреба были изобретены задолго до появления холодильников и морозильных камер.

Ваши свежие продукты будут в полном порядке и готовы к употреблению через несколько недель или месяцев. Пока ваш гараж правильно проветривается, вам не нужно беспокоиться о контроле температуры.

3. Приведите в порядок свои полки для продуктов

Несмотря на то, что надлежащая вентиляция является наиболее важным ключом к сохранению свежести продуктов и продуктов, вам также необходимо учитывать другие факторы, такие как максимальное использование пространства в погребе.

5 Best-Selling Food Shelves

# Preview Product Rating
1 Rubbermaid Reveal Cordless Battery ( Water Resistant, Lightweight, Ergonomic Grip (1839685))
Просмотр продукта
2 Rubbermaid Reveal Spray Microfiber (многоразовые моющиеся прокладки, коммерческие)
Посмотреть продукт
«> 3 Netgear Extender (до 750 Мбит / с. Скоро Instant HEPA Quiet Air (запахи, пыльца и шерсть домашних животных, для спален и офисов, жемчуг)
Посмотреть продукт
5 Kamado Joe KJ23RHC Classic (и боковые полки, ярко-красный)
Посмотреть продукт

подвал больше места. Некоторые продукты очень чувствительны к изменениям температуры и используют систему стеллажей для продуктов.

Это означает, что предметы, которые необходимо хранить в прохладном месте, следует размещать на нижних полках, а предметы, способные выдерживать более высокую температуру, можно хранить на верхних полках.

4. Учитывайте влажность

Наличие высокой влажности в вашем гараже гарантирует, что продукты в ваших корневых погребах не высохнут во влажную погоду. Рекомендуется поддерживать влажность около 80-95%, чтобы сохранить влагу, особенно в ваших фруктах и ​​овощах.

Просто следите за стандартными крышками для банок, так как влага может вызвать их ржавчину. Уровень влажности должен быть в пределах нормального рекомендуемого уровня для корневых погребов, так как слишком высокий уровень влажности также может испортить вашу еду и другие свежие продукты. Не должно быть выше 95%.

5 Безупречный увлажнитель

# Предварительный просмотр.. Детская комната и весь дом)
Посмотреть товар
«> 2 Увлажнители LEVOIT для спальни (ультразвуковое увлажнение для дома, всего дома, белый)0014
Посмотреть продукт
3 Чистый обогащение Mistaire Ultrason 4 Увлажнители LEVOIT для спальни (настройка увлажнения и влажности, тихий режим сна)
Просмотр продукта
«> 5 Диффузор эфирного масла Innogear (без водянок для дома для домашнего офиса, базовый белый)
Продукт. Делая свой собственный погреб в своем гараже, следующая вещь, которую вы должны рассмотреть, — это как сохранить продукты и продукты свежими, чтобы обеспечить их длительный срок хранения. Ниже приведены некоторые советы по хранению продуктов:

Авторы изображений: Отчет об устойчивом развитии
  • Смойте грязь и мусор с овощей. Если вы оставите их грязными и влажными, это будет способствовать росту бактерий в вашей еде.
  • Обращайтесь с фруктами и овощами осторожно, чтобы не повредить их. Синяки могут привести к тому, что они разлагаются гораздо быстрее.
  • Обернутые фрукты, такие как яблоки и груши, замедляют выделение газа этилена, который может повлиять на другие продукты питания в вашем подвале.
  • Старайтесь не складывать вещи вместе, так как они могут нагреваться и портиться. Убедитесь, что они равномерно распределены на ваших продуктовых полках.
  • Регулярно проверяйте свои фрукты и овощи на наличие гнилых партий и немедленно избавляйтесь от них, чтобы избежать гниения других свежих продуктов рядом с ними.


Посмотреть это видео на YouTube

  • Автор
  • Последние сообщения

Джомар Тевес

Блогер днем, технический энтузиаст ночью и горный велосипедист на выходных. После четырех лет обучения в бизнес-школе и работы с многонациональными клиентами Джомар считает, что может сделать мир лучше благодаря своим трудам. Джомар имеет шестилетний опыт работы писателем и является выпускником программы предпринимательского маркетинга BSBA. Его работы были опубликованы на сайтах Clutch Points, Blokt и iTech.

Последние сообщения Джомара Тевеса (посмотреть все)

Наземные погреба – наслаждайтесь местными продуктами дольше фрукты и овощи дольше.

Для тех, кто живет в холодном климате, есть несколько надземных вариантов, которые помогут вам хранить урожай без обработки.

Для тех, кто живет в теплом климате – извините, физика не в вашу пользу, если только у вас нет весеннего домика. Хорошей новостью является то, что вы все еще можете есть местные блюда круглый год, и у нас есть советы и для этого.

Перейти к:

  • Как работают погреба
  • Сколько стоит наземный погреб?
  • Рассмотрите возможность финансирования безопасной комнаты FEMA
    • Как нам приблизиться к условиям подвала над землей?
  • Наземные варианты стиля «подвал» для холодного климата
    • Гаражи и хозяйственные постройки
    • Удобное хранилище Apple
    • Веранды или террасы
    • Внутри дома
    • Один из наших читателей2 поделился:
    • 0381

    Как работают корневые погреба

    Цель корневого погреба или другого помещения для длительного хранения пищевых продуктов состоит в том, чтобы создать условия, которые продлевают срок годности хранящихся продуктов.

    В традиционном подвале в яме в земле прохладно и сыро, без прямого солнечного света.

    Земля вокруг подвала действует как поглотитель тепла с постоянной температурой. Ниже примерно трех-четырех футов земля поддерживает довольно стабильную температуру (примерно 50-60 F в большинстве районов).

    Постоянная температура земли помогает поддерживать прохладу в подвале.

    Подвалы нуждаются в циркуляции воздуха. Свежий воздух поступает ночью, чтобы помочь снизить температуру в подвале, а застоявшийся воздух выходит наружу. Это удаляет избыток газообразного этилена, выделяемого некоторыми продуктами, что приводит к их преждевременному старению.

    Отсутствие потока воздуха = гнилые продукты.

    Вот почему закапывать старый холодильник или морозильник в грязь без вентиляции — плохая идея.

    Традиционные подвалы также имеют грунтовые или гравийные полы. Это помогает умерить уровень влажности. Большинство продуктов предпочитает довольно высокую влажность, чтобы предотвратить их увядание и увядание. Подумайте об условиях в ящике для овощей в вашем холодильнике.

    Распечатанное руководство по хранению более 30 различных фруктов и овощей, а также дополнительную информацию о строительстве погреба смотрите в посте «Погреба для корнеплодов 101».

    Сколько стоит наземный погреб?

    Стоимость надземного погреба для корнеплодов варьируется в широких пределах. Если вы сами строите погреб из мешков с песком, это может стоить всего 500 долларов, но большинство из них будет стоить от 2500 до 25 000 долларов +. Если вы хотите заземлить берму, что мы рекомендуем, это добавит еще больше затрат, особенно если вам нужно внести засыпку. Добавление земляной насыпи к наземному продавцу корней обеспечивает изоляцию от жары и холода и приближает внутреннюю температуру к температуре земли, все еще теплой в Аризоне или Техасе, но во многих районах намного прохладнее.

    Один из способов сократить расходы — рассмотреть возможность использования надземного погреба как безопасного помещения (штормозащитного убежища) и погреба. Это может дать вам некоторое финансирование от FEMA, см. больше в нашей статье по теме: Контрольный список безопасных комнат для нового или модифицированного строительства

    Рассмотрите возможность финансирования безопасных комнат FEMA

    В некоторых штатах FEMA будет возмещать расходы FEMA на новое строительство или модернизацию безопасной комнаты или Tornado /Storm Shelter (подземный или надземный погреб потенциально может быть и тем, и другим). Информация о финансировании: https://www.fema.gov/emergency-managers/risk-management/safe-rooms/funding

    Грант на снижение рисков возмещает от 2000 до 20 000 долларов в зависимости от того, где вы живете, или 75% стоимости проекта, в зависимости от того, что меньше.

    Свяжитесь с представителем FEMA штата для получения дополнительной информации https://www.fema.gov/grants/mitigation/state-contacts

    Если вы уверены, что у вас есть покрытие FEMA в вашем штате, эта ссылка поможет вам быстро получить возмещение . https://www.fema.gov/sites/default/files/2020-09/fema_safe_room_project_application_using_precalculated_benefits_02-19-15. pdf

    Как приблизиться к условиям подвала над землей?

    Как приблизиться к этим условиям?

    Один из вариантов — кулер, вроде того, что построила моя подруга Эмбер в Южной Каролине. Вы можете прочитать, как собрать свой собственный холодильник, в статье «Создайте свой собственный холодильный шкаф с контроллером CoolBot и кондиционером».

    Другой альтернативой является настоящий надземный подвал с землей, насыпанной вокруг структуры, которая находится над землей. Люди строят их из шлакоблоков, старых шин или заливают бетонные конструкции.

    Вокруг них не так много земли, поэтому они не так хорошо изолируют, как стандартный подвал, но работают довольно хорошо. Они также могут выполнять двойную функцию убежища от шторма. Моя подруга Коллин рассказывает о строительстве надземного погреба в своей электронной книге, указанной ниже.

    Получите все 3 электронные книги: «Создание погреба в усадьбе», «Создание автономной усадьбы», «Печь для хлеба и пиццы на заднем дворе». иметь возможность перепрофилировать пространство, которое у вас уже есть.

    Наземные варианты стиля «подвал» для холодного климата

    Подумайте о зонах вокруг вашего дома, которые остаются прохладными, но не замерзают. Это главные цели для вашего места для хранения продуктов.

    Есть также много культур, которые хорошо хранятся без влажности типичного корневого погреба.

    Сушеная фасоль, сушеные продукты и травы, сыпучие зерна, тыква и зимние кабачки, лук и чеснок – все это хорошо хранится в прохладных и сухих условиях.

    Гаражи и хозяйственные постройки

    Если у вас есть гараж или надворная постройка, вы можете приспособить ее для хранения продуктов.

    Вы хотите защитить продукты от перепадов температуры. Вы можете сделать это путем хранения в холодильниках или изолированных контейнерах, если ваше здание не изолировано.

    Если ваше здание утеплено, добавить второй слой изоляции не помешает (при наличии вентиляции).

    Обратите внимание, что любые химические вещества в воздухе (например, пары бензина) могут поглощаться свежими продуктами в открытых контейнерах. Имейте это в виду, когда будете планировать.

    К дому пристроен утепленный гараж, который я называю «сезонным холодильником». Обычно мы не видим отрицательных температур в гараже, пока ночные температуры не опускаются до однозначных цифр.

    Если у вас есть хозяйственная постройка с земляным полом, вы можете копать землю, чтобы сделать более доступным наземное хранилище, чем закапывать вещи во дворе.

    В книге Root Cellaring они обсуждают копание в подержанном металлическом шкафчике. Это защитит от крыс и мышей и обеспечит хорошую вентиляцию. Подземное хранение также было бы лучше для корнеплодов.

    Подвесные мешки или корзины также предотвращают проникновение грызунов, но оставляют продукты незащищенными.

    Easy Apple Storage

    Когда местный сезон сбора яблок подходит к концу, мы с мальчиками отправимся в сад.

    Мальчики выезжают из сада «Выбирай» с тележкой, полной яблок.

    Я перебираю эти яблоки, удаляя все поврежденные или поврежденные, так как одно поврежденное яблоко действительно может испортить всю корзину. Мы упаковываем яблоки в старые холодильники или прочные картонные коробки и размещаем их в гараже.

    Мы храним коробки на металлических полках, чтобы грызунам было труднее их использовать. Охладители хранятся на уровне земли и используются позже.

    Оставляем патрубок кулера открытым, а крышку оставляем открытой примерно на 1/4 дюйма для обеспечения вентиляции.

    Я регулярно проверяю мусорные ведра, удаляя все яблоки с признаками порчи. Лучшие вратари легко продержатся до января или позже.

    Крыльца или настилы

    Если у вас есть неотапливаемое крыльцо или пристроенный настил с большим просветом под ним, вы можете использовать его как «наземный погреб».

    Остерегайтесь вредителей, таких как грызуны. Сверхпрочные пластиковые ведра для хранения отпугнут мышей и жуков, но крысы могут прогрызть пластик, и вы должны защитить свое хранилище металлом.

    Если вы объедините два уровня защиты, скажем, пластиковые ведра внутри металлического мусорного бака, вы сможете сделать пищу более доступной для себя и менее доступной для них.

    Помните, что грызуны могут протиснуться через любые отверстия, через которые они могут просунуть голову. Если они попадут в ваш тайник, вы должны принять меры, чтобы контролировать их и не допускать.

    Дополнительную информацию см. в нашем посте Лучшие способы избавиться от мышей в доме и гараже .

    Коробка домашнего попкорна, сушка в гараже

    Внутри дома

    Чердаки, кладовые, спальни, лестничные клетки – все это идеальное место для хранения продуктов. Как упоминалось ранее, ищите участки дома, которые не отапливаются или отапливаются минимально.

    Шкафы на наружных стенах в минимально отапливаемых помещениях могут быть очень близки к реальным условиям подвала. Если вы спрячете немного тыквы в коробке под кроватью, это может вам помочь. Только не забудьте положить их туда, иначе вам напомнит запах гниющей тыквы.

    В прошлом году я спрятал наши кабачки и тыкву вдоль одной стороны лестницы из подвала в гараж, ожидая, когда освободится другое место.

    Урожай тыквы спрятан на лестнице в подвал

    Один из наших читателей поделился:

    Я не смываю продукты со склада, пока не буду готов их приготовить. Это оставляет защитные экссудаты и действительно продлевает срок хранения намного больше, чем купленные в магазине тыквы всех видов.

    Оладьи желтеют и становятся невкусными, но имеют прекрасный вкус и остаются сочными довольно долго. Просто стряхните листья и рассыпчатую почву, как только тыква вылечится.

    Я также упаковываю их в 5-галлонные сетчатые пакеты для краски, чтобы защитить их от плодовых мушек. Маленькие заворачиваю в салфетку и складываю вместе, чтобы шкурки не соприкасались. В один мешочек с краской поместится несколько маленьких.

    Я беру большие чехлы для вентиляторов, выстилаю их разорванным открытым бумажным мешком и ставлю свои вентилируемые «лотки», чтобы под ними циркулировал воздух.

    Я укладываю кабачки в один или два неглубоких слоя и кладу их на сплющенные картонные коробки, где они не будут подвергаться воздействию прямых солнечных лучей, движения и будут иметь хорошую циркуляцию воздуха.

    LEAVE A REPLY

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *