Как охладить погреб: как охладить и поддерживать низкие градусы

Как правильно сделать вентиляцию в погребе?

Для хранения запасов овощей, фруктов и заготовок традиционно используют подвал или погреб. Здесь их можно хранить долго, до весны, а иногда и дольше. Это возможно при условии создания и поддержания в помещении особого микроклимата, иначе запасы испортятся. Залог выполнения этого условия — грамотная вентиляция погреба. Разберем разновидности подходящих вентсистем и особенности их обустройства.

Как обустроить вентиляцию погреба

Зачем она нужна
Принцип работы системы
Разновидности конструкции
— Двухтрубная
— Однотрубная
Расчет диаметра воздуховодов
Разновидности конструкционных элементов
— Асбестоцемент
— Пластик
— Оцинкованный металл
Инструкция по сборке 

Для нормальной сохранности продуктовых запасов внутри помещения должен быть определенный микроклимат. Для его поддержания нужно выполнить несколько правил.

• Обеспечить циркуляцию воздушных масс для налаживания нормального воздухообмена.
• Поддерживать оптимальную температуру в пределах 1-3˚С. Она не должна опускаться ниже нуля. 
• Обустроить эффективную гидроизоляцию, чтобы предотвратить попадание внутрь грунтовых вод. 
• Поддерживать оптимальную для хранения влажность. Для овощей и фруктов этот показатель находится в пределах 90%.

Практически все эти требования, кроме обустройства гидроизоляции, связаны с вентиляцией. Именно она дает возможность регулировать температуру и влажность, поддерживать нормальный воздухообмен. Без вентилирования сделать все это невозможно. Застой воздушных масс крайне неблагоприятно сказывается на микроклимате. Появляется и нарастает так называемый парниковый эффект, когда температура понемногу повышается и одновременно увеличивается влажность. В таких условиях активно развиваются гнили и плесень, которые уничтожают урожай. 

ShutterStock

Вентиляционная система подает в помещение чистый воздух, который забирает снаружи.

Скорость процесса регулируют с помощью заслонок. Самая высокая скорость циркуляции зимой, минимальная — в теплое время года. Чем больше расстояние от притока до вытяжки, тем лучше работает схема. Поток должен проходить большую дистанцию, тогда циркуляция будет эффективной. Схемы ниже это иллюстрируют. При правильно обустроенной системе воздушная струя проходит все помещение, охватывая каждый его уголок. 

Естественная циркуляция не всегда эффективна, поскольку скорость воздухообмена не постоянна. Кроме того, ее можно обустроить не во всех помещениях. Принудительная схема лишена этих недостатков, поскольку не зависит от разницы температур. Для движения воздушного потока в ней используют вентиляторы. Приборы помещают в вентиляционную трубу, где они создают постоянную тягу. Ее силу можно регулировать. 

Для эффективной вентиляции на практике используют разные схемы. Разберем самые востребованные. 

Двухтрубная

С одной стороны помещения устанавливается приточная труба. Она не должна опускаться ниже 200 мм и подниматься выше 500 мм от уровня пола, иначе циркуляция будет затруднена. Холодные потоки, попавшие внутрь через приток, накапливаются снизу. Они вытесняют теплый загрязненный воздух. Он поднимается выше и выходит наружу через вытяжной воздуховод. Его размещают с противоположной стороны помещения под потолком. 

Для регулирования интенсивности потока ставят задвижки. В холода их закрывают, чтобы не пересушить и чрезмерно не охладить воздух. В теплое время, наоборот, открывают для увеличения скорости потока. Двухтрубная система может работать в режиме естественной или принудительной циркуляции. Схематично конструкция изображена на рисунке ниже.

Однотрубная

Приток и отток объединены в одном воздуховоде. Для этого его делят по вертикали пополам. Через один отсек чистый воздух попадает в помещение и опускается вниз. Отсюда он вытесняет нагревшиеся потоки, заставляет их подниматься. Постепенно нагревается сам, поднимается до уровня воздуховода и попадает в вытяжной отсек. Отсюда он выводится на улицу. 

Главный недостаток однотрубной схемы — относительно невысокая скорость циркуляции. Поэтому ее устанавливают в небольших по объему погребах. Для них тяга вполне достаточна. Чтобы регулировать силу оттока и притока, в каждый из отсеков монтируют свою задвижку. Одну общую ставить нельзя, поскольку регулировки с ее помощью невозможны. На рисунках ниже представлена однотрубная система и двойной воздуховод в разрезе. 

При выборе типа вентсистемы важно учесть особенности климата. Естественные схемы эффективны для местностей со значительными перепадами температуры. При этом надо понимать, что вентшахты при сильном похолодании закрывают. Иначе погреб замерзнет. В южных регионах лучше всего использовать принудительную или комбинированную систему, что обеспечит нормальную воздушную циркуляцию в теплое время.

Двухтрубная схема универсальна и подойдет для любых по размерам помещений, однотрубную можно использовать только в небольших погребах. 

Для нормальной работы вентсистемы нужно правильно определить сечение труб-воздуховодов. Сделать это несложно. Специалисты вывели соотношение между площадью подвального или погребного помещения и площадью вентотверстия. Исходя из него на каждый кв. метр площади нужно 26 кв. см отверстия. Опираясь на это правило, проводят расчеты. 

Для примера рассчитаем диаметр круглого воздуховода для погреба 3 х 4 м. Сначала надо найти его площадь. Для этого перемножаем ширину и длину: 3 х 4 = 12 кв. м. Теперь находим площадь сечения вентканала. Для этого умножаем 12 х 26 = 312 кв. см. Осталось найти радиус элемента. Его определяют, преобразовав формулу вычисления площади окружности S = πR². Преобразуем ее, чтобы получить радиус, получаем R = √(S ⁄ π). Извлекаем квадратный корень из площади сечения, деленной на число π, или 3,14 : R = √(312 / 3,14) ≈ 10. Получаем округленно 10 см. Таким образом, диаметр, который равен двум радиусам, получается 20 см или 200 мм.

Для двухтрубных схем на приток принято ставить воздуховод с рассчитанным диаметром, а на отток выбирают деталь больше на 10-15%. Получаем 220 мм. Если планируется монтаж однотрубной схемы, воздуховодный канал тоже делают больше, чем получилось при расчете на 10-15%. Это объясняется тем, что он будет разделен на два отсека. 

Обустраивают вентсистему с помощью труб-воздуховодов круглого или четырехугольного сечения. Проще установить и загерметизировать четырехугольные элементы, но круглые тоже применяются. Кратко охарактеризуем изделия, которые используют для обустройства воздуховодов. 

Асбестоцементные

Изготавливают из смеси цемента и асбеста. Они долговечны, устойчивы к гниению, коррозии, морозу. Асбестоцемент достаточно прочный и легкий. Производитель выпускает изделия большой длины, что дает возможность устанавливать их без обустройства соединений. Из недостатков надо отметить хрупкость, поэтому при транспортировке и монтаже нужно обращаться с асбестоцементом аккуратно. 

ShutterStock

Пластиковые трубы

Изготавливают из поливинилхлорида и другого пластика. Легкие, прочные и простые в монтаже. При необходимости достаточно просто удлинить или обрезать деталь. Гладкая внутренняя поверхность не препятствует прохождению воздушной струи. Устойчивы к коррозии, гниению, перепадам температур. Значимый недостаток — горючесть, поэтому пластик нельзя размещать вблизи открытого огня или сильно нагревающихся предметов.

Pixabay

Элементы из оцинкованного металла

Это трубы из тонкой стали, покрытой защитным слоем цинка. Благодаря этому материал устойчив к коррозии и агрессивной химии.

ShutterStock

Проведены расчеты и закуплен материал, можно монтировать конструкцию. Вытяжку чаще ставят на этапе строительства, но можно установить ее и в уже построенном помещении. Разберем, как сделать вытяжку в погребе после его обустройства. 

1. В углу потолка готовят отверстие под установку воздуховода. 
2. Опускают в него трубу, закрывают ее утеплителем. Надежно фиксируют так, чтобы от края вытяжного канала до уровня потолка оставалось не больше 100-150 мм. 
3. Второй конец трубы-воздуховода снаружи выводят на крышу строения или на покрытие погреба. В каждом случае он должен возвышаться над ними не меньше, чем на полтора метра. 
4. В углу напротив вытяжного вентканала проделывают отверстие под приточный канал.
5. Ставят трубу-воздуховод. Ее опускают намного ниже, чем вытяжку. Край детали фиксируют на уровне 200-500 мм от пола. 
6. Снаружи приточку выводят на поверхность кровли или в стену. В первом варианте ее не нужно сильно поднимать над кровельным покрытием. Чем больше разница по высоте между вытяжным и приточным каналом, тем сильнее будет тяга и интенсивнее воздухообмен. Достаточно поднять ее на 200 мм над уровнем крыши. Если приточка выведена через стену, отверстие закрывают сеткой или колпаком-дефлектором, чтобы предотвратить появление грызунов.
7. На вентотверстия внутри погреба ставят заслонки. С их помощью впоследствии изменяют и регулируют температуру воздуха и его насыщенность влагой. На нижнюю часть приточного вентканала желательно поставить сборник для конденсата с краном для слива жидкости.

На рисунке ниже схематично изображена собранная конструкция. 

Система готова. Осталось проверить, как она работает. Для этого к отверстию приточки подносят листок тонкой бумаги. Если он шевелится — есть приток воздуха, вентиляция работает. При отсутствии движений бумажного листка проверяют правильность сборки и чистоту вентканалов, устраняют недочеты и повторяют проверку.

Материал подготовила

Инна Ясиновская

Охлаждение | Инновации в климатической технике

Винные погреба

Со времен изобретения вина люди использовали природные пещеры для его хранения и созревания. Это было и есть идеальное место для хранения вина, сочетающее в себе все необходимые условия — прохладно, темно, влажно и тихо. Именно эти факторы имеют определяющее значение для правильного хранения и созревания вина. Со временем вино стали хранить в специально оборудованных винных погребах.

Реалии таковы, что сегодня не у каждого любителя вина имеется в распоряжении собственный подвал или погреб. Однако, это не значит, что вы должны отказывать себе в удовольствии иметь собственную коллекцию вин. Современные технологии позволяют оборудовать винный погреб практически в любом помещении и полностью воссоздать в нем микроклимат и условия, идентичные естественным хранилищам.

Наша компания поставляет кондиционеры для винных комнат (винных погребов) удовлетворяющие требованиям самого взыскательного потребителя.
В нашем арсенале имеются как эксклюзивные, так и достаточно бюджетные, для данной области кондиционирования, решения.
Для обустройства вашей винотеки мы можем предложить широкий выбор кондиционеров настенного, подпотолочного, кассетного и канального типов холодопроизводительностью от 1,5 до 8 кВт. В зависимости от модели, кондиционер может только охлаждать помещение, либо иметь дополнительно функцию нагрева и функционирует в полностью автоматическом режиме.

По желанию заказчика климатическое оборудование оснащается электронными датчиками температуры и влажности, модулем удаленного мониторинга и управления (по сети Интернет).

Стоит отдельно отметить, что уникальной особенностью поставляемого оборудования является неприхотливость в эксплуатации наружного блока. Большинство моделей наружных блоков аналогичных систем не работают при температурах окружающей среды ниже + 5…+10°С, проще говоря зимой они бесполезны практически на всей территории нашей страны. При необходимости мы можем настроить работу наружного блока холодильной установки до минус 40°С!!! То есть вы смело можете монтировать наружный блок на улице. И зимой, и летом постоянная температура в погребе обеспечена, помните, что постоянство температуры является важнейшим критерием правильного хранения и созревания вина.

Для сравнительно недорогих винных погребов, когда цена на оборудование является определяющим фактором, для обеспечения требуемых климатических условий, как правило, используются универсальные, высокотемпературные, малошумные сплит-системы, настроенные таким образом, чтобы режим охлаждения протекал практически без осушения. Это позволяет обеспечить влажность в диапазоне 60-65%. В некоторых случаях для повышения влажности, данные установки дополнительно комплектуются автономными увлажнителями, либо системой выпаривания конденсата, что обеспечит поддержание влажности.

Установки для создания микроклимата, необходимого для хранения вина производятся многими производителями и имеют различный вид и технологические особенности, но система поддержания температуры у всех работает по одним и тем же принципам.

Цветочные киоски

Как известно цветы красивы, но при это очень капризны и требуют к себе трепетного отношения.
В идеальном представлении цветы хотелось бы срезать в саду или с цветочного поля, поставить в вазу и наслаждаться их ароматом и прекрасным видом. Но, увы, такое могут себе позволить не многие и приходится задуматься о том, как донести первоначальное состояние цветов до человека, любящего наслаждаться ими.

Когда у цветочной студии большой поток клиентов, находится она в мягком климате и цветы не задерживаются больше одного – двух дней, можно обойтись естественными условиями хранения и не задумываться ни о чём. Но такие случаи крайне редки, особенно в нашем суровом климате. По этой причине человек перепробовал множество методов сохранения первоначального вида срезанного цветка, и выяснилось, что самый эффективный способ – это создание оптимальной температуры хранения, это примерно +4,5°С. Такая температура позволяет затормозить процессы естественной порчи цветка. Создать такой температурный режим позволяют специализированные кондиционеры, разработанные нашими инженерами. В состав кондиционеров входит электронный модуль управления с функцией мониторинга и возможностью удаленного управления.

Наиболее оптимальный и распространенный вид холодильного оборудования для цветочной студии – это холодильная камера. Это герметичная комната, в которой установлено холодильное оборудование.

Существует несколько основных типов холодильного оборудования для этих целей.
Один из типов, это специализированная сплит-система. Сплит-система хороша тем, что в ней охладитель и холодильный агрегат разделены. Охладитель воздуха устанавливается внутри холодильной камеры. А холодильный агрегат выводится в любое удобное место в подсобном помещении или на фасад.
Исходя из нашего опыта и глубокого анализа рынка, мы пришли к выводу, что наиболее оптимально подходят охладители, сделанные на основе сплит-систем. Это специально доработанные агрегаты и это, пожалуй, главное их отличие от того, что представлено и популярно на климатическом рынке. Они оптимально совмещают в себе показатели цены и качества выполняемых ими задач.

Обращаясь к нам, Вы доверяете решение своих бизнес-задач профессионалам. Мы постараемся сделать все возможное, чтобы реализовать поставленные задачи максимально эффективно, сэкономив ваш бюджет и время.

Аптечные пункты

Правильная организация системы хранения лекарственных средств – одно из главных условий работы всех без исключения аптечных пунктов, медицинских складов и лечебных учреждений.
Медикаменты должны храниться в помещениях со строго определенными климатическими характеристиками. При нарушении правил и условий хранений медикаменты могут не только потерять свою эффективность, но и нанести вред здоровью людей!

Соблюдение предписанного производителем температурного режима гарантирует качество и безопасность лекарственного препарата, а также соблюдение указанного срока годности.

Наши интеллектуальные климатические системы поддерживают необходимую температуру хранения медикаментов в требуемом диапазоне. Например, обеспечивают «прохладные условия» внутри хранилища +8…+15°С или «комнатную температуру» +15…+25°С в торговом зале при наружной температуре воздуха в диапазоне от −30°С до +42°С.

3 совета по строительству небольшого винного погреба

21 ноября 2022 г. Применение и использование, небольшие погреба, погреба под лестницей строительство позволило превратить жилые и коммерческие помещения в изысканные винные погреба, винные стены и винные пещеры. Ограниченные площади, предназначенные для небольших коллекций, не являются исключением. На самом деле, при наличии знаний, опытной поддержки и правильной технологии охлаждения идея небольшого хранилища для вина может стать реальностью у вас дома или на работе.

Потрясающий первый шаг при выборе правильной системы охлаждения для хранения и выдержки вина — использование калькулятора охлаждения винного погреба Wine Guardian, который предлагает рекомендации для небольших решения для винных погребов в зависимости от ваших требований. «Расширенный режим» калькулятора уместен, когда заданы более подробные параметры проектирования и построения.

Важно не выбирать холодильную установку для винного погреба, мощность которой слишком велика для небольшого винного погреба. Слишком мощный блок может охлаждать помещение слишком быстро, чтобы должным образом осушать воздух. Воздух будет содержать больше влаги, чем должен, и может повлиять на идеальную влажность для хранения вина, которая должна поддерживаться на уровне 50-70%. Слишком высокая влажность приводит к разрушению плесени и клея на этикетках.

Небольшие холодильные установки для винных погребов должны быть спроектированы таким образом, чтобы поддерживать идеальные условия в соответствии с вашими спецификациями и типом хранимого вина. Установки Wine Guardian циклически включаются и выключаются, работая всего несколько минут в час или по мере необходимости, чтобы поддерживать точную температуру и уровень влажности.

Поскольку в небольших винных погребах обычно ограничено пространство, само собой разумеется, что соответствующее оборудование имеет функции, специально предназначенные для работы в таких помещениях. Есть несколько подходящих единиц, идеально подходящих для небольшого винного погреба.

Типы небольших холодильных агрегатов для винных погребов

Сквозь стену

Встраиваемые холодильные агрегаты для винного погреба бывают двух мощностей с максимальной производительностью 2100 БТЕ/час (455 Вт). Механические узлы размещены внутри компактного блока и отводят тепло в соседнее внутреннее пространство.

Небольшие варианты хранения вина могут быть особенно привлекательными для тех, кто хочет установить систему без поддержки подрядчика. Встраиваемые в стену блоки можно установить заподлицо со стеной, чтобы они не бросались в глаза в элегантной винной комнате или кабинете, и работают на удивление тихо. Датчик температуры легко настраивается, и он находится на одной панели с дисплеями температуры и влажности, что позволяет владельцу легко поддерживать первоначальные условия для своей коллекции вин.

Потолочный монтаж

Потолочные винные холодильники, в том числе система охлаждения Wine Wall, также являются бесшумными вариантами, хорошо подходящими для витрин и небольших винных погребов со сплошным стеклом. Эти сплит-винокондиционеры были разработаны для потолочного монтажа и хорошо вписываются в стандартную конструкцию балок. Системы охлаждения вина рассчитаны на производительность до 4300 БТЕ/час.

Ductless Split

Охладители винных комнат, которые состоят из двух отдельных секций, но для которых требуется воздуховод, обычно называются канальными раздельными холодильными установками для винных погребов. Сплит-системы часто считаются самыми тихими системами. Они практически не подвержены вибрациям, что делает их идеальными для погребов, где слишком мало места для размещения автономного устройства для охлаждения вина.

Бесканальные сплит-системы охлаждения для винных погребов обеспечивают максимальную холодопроизводительность 2800 БТЕ/час и идеально подходят для винных погребов, в которых недостаточно места для размещения воздуховодов или вентиляции. Эти блоки кондиционирования могут быть установлены на поверхности или в стене, чтобы максимально сэкономить пространство, и они обеспечивают гибкость сплит-системы. Представьте себе компактный фанкойл, который хорошо вписывается в систему стеллажей или над дверным проемом, с гладким конденсаторным блоком, который также занимает небольшую площадь и крепится к различным конструкциям.

Канальные сплит-системы

Канальные сплит-системы для винных погребов широко известны как самые тихие системы и практически не подвержены вибрации, что делает их идеальными для погребов, где слишком мало места для размещения автономных винных холодильных установок. Небольшие кондиционеры для винных погребов имеют максимальную производительность 3400 БТЕ/час и имеют несколько аксессуаров для удовлетворения потребностей применения, включая вариант с электрическим нагревателем.

• Бдительный
• Винные погреба виноградника
• Подвалы настоящего вина
• Винные стеллажи America

С лучшим холодильным агрегатом для винных погребов каждый может поддерживать исключительные условия климат-контроля в своих небольших помещениях для хранения вина, часто не уступающие тем, которые можно найти в более крупных и сложных винных погребах. Независимо от того, предпочитаете ли вы устанавливать систему самостоятельно или хотите работать с инженером или подрядчиком, продукты Wine Guardian разработаны с учетом вас и вашей коллекции.

Путеводитель по винному погребу для домашних мастеров от Vino Grotto

  Весенняя распродажа! — Скидка до 20% на винные полки + БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА

Самодельные винные погреба

Винные погреба — это отличный способ повысить ценность вашего дома и создать пространство, где можно наслаждаться вином и развлекать гостей.

Цели винного погреба

Форма против функциональности

Люди, покупающие винный погреб, обычно преследуют одну из двух целей: «Выставиться напоказ» или «Хранение больших объемов».

Винные погреба Show Off фокусируются на таланте и стиле, а не на общей вместимости бутылок и стоимости за бутылку.

Винные погреба для хранения сыпучих материалов ориентированы на максимально возможное количество бутылок в заданном пространстве при наилучшей цене за бутылку.

Типы винных погребов

Винные погреба с пассивным охлаждением

Винные погреба с пассивным охлаждением строят в помещениях с естественной влажностью и прохладой. Обычно они окружены 2 или 3 земляными стенами и расположены в климатических зонах. известен умеренной погодой круглый год. Эти винные погреба не требуют больших затрат на обслуживание и не выйдут из строя, даже если отключится электричество. К сожалению, если там, где вы живете, температура/влажность различается (или у вас нет подходящего подземного пространства), вам, вероятно, понадобится действующий винный погреб.

Винные погреба с активным охлаждением

В винных погребах с активным охлаждением, типичных для большинства людей, используются охлаждающие устройства и теплоизоляция, чтобы поддерживать в помещении охлаждение при идеальной влажности и температуре для хранения вина. В рамках строительства эти помещения нуждаются в надлежащей изоляции, пароизоляции и охлаждающем устройстве подходящего размера. Как и следовало ожидать, существуют текущие расходы на техническое обслуживание. связанных с эксплуатацией действующего подвала, например, с заменой блоков электричества и охлаждения.

Строительство вашего погреба

При строительстве винного погреба вы должны уделять приоритетное внимание изоляции и контролю климата на протяжении всего процесса. Неправильно изолированный и установленный Винный погреб может быть дорогостоящим кошмаром в обслуживании и может даже поставить под угрозу ваш винный запас. Заменять перегруженные блоки охлаждения дорого и даже дороже дорого (не говоря уже о риске для здоровья) сносить стены, зараженные плесенью.

Каркас

• 2″x6″ для стен
• 2″x8″ для потолка

Каркас вашего винного погреба должен обеспечивать изоляцию и установку пароизоляции (при условии, что вы не используете пенопласт с закрытыми порами).

По возможности, каждая часть вашего подвала должна быть построена. Целью должно быть создание герметичного помещения, способного выдержать воздействие влажной среды с течением времени.

Размер идеальной рамы для ваших стен должен быть не менее 2 x 6 дюймов

Пароизоляция и изоляция

Пароизоляция (6 мм)

• Рекомендуется при толщине 6 мм

Пароизоляция НЕОБХОДИМА в винном погребе для предотвращения образования плесени и гнили. Установите пароизоляцию на внешней (теплой стороне) рамы и используйте лучшие методы для создания надлежащей герметизации.

Изоляция

• Минимум 3½» изоляции для стен
• 6″ изоляция для потолка

Изоляция поможет поддерживать нужную температуру в помещении без постоянной работы холодильного агрегата. Стены, потолок и пол (по возможности) должны добавить изоляцию. Надлежащая изоляция вашего подвала может сэкономить вам тысячи долларов за срок службы вашего подвала.

Пена с закрытыми порами (рекомендуется)

Вместо пароизоляции и стандартной изоляции вы можете использовать изоляцию из пены с закрытыми порами. Пена с закрытыми порами является лучшей для контроля температуры/влажности и идеально подходит для влажных сред, таких как Флорида и Гавайи.

Зеленая доска

Мы рекомендуем использовать для винного погреба зеленую доску (то, что вы используете в ванных комнатах) вместо гипсокартона. Зеленая доска устойчива к влаге и плесени, что смертельно опасно для вашего винного погреба. В рамках установки дважды проверьте, помещение должно быть герметичным, и убедитесь, что все светильники, розетки, выключатели и т. д. надежно закрыты.

Стены/полы

Стены и полы в вашем последнем подвале – это личное решение, основанное на вкусе и стиле. Искусственные (или настоящие) каменные стены и пол создают впечатление подвала старого мира, в то время как однотонные краски создают более современный вид. Убедитесь, что все, что вы выберете, может хорошо выдерживать условия высокой влажности.

Стеклянные панели

Стеклянные панели выглядят круто, НО они плохо сохраняют прохладу в винном погребе! Стекло, которое вы используете в своем винном погребе, должно быть наружным, изолирующим и ограничиваться одной стеной. Чем меньше стекла вы используете, тем проще и дешевле ваш винный погреб будет остывать.

Охлаждение винного погреба

Если вы не строите пассивный винный погреб , вам нужно будет купить охлаждающее устройство для вашего помещения. Охлаждающие устройства поддерживают температуру в ваших винных погребах. правильную температуру и влажность хранения (~55°F и влажность 50-70%).

Первое, на что стоит потратиться в винном погребе, — это холодильный агрегат. Может возникнуть соблазн уменьшить размер вашего охлаждающего устройства, чтобы сэкономить пару долларов, однако это искушение обычно приводит к тому, что юнит громко работает 24/7, не может нагреть ваш погреб до 55° и рано умирает от истощения. В идеальных условиях ваш блок охлаждения может прослужить до 15 лет, но перегруженный блок может выйти из строя за 5 лет.

Типы холодильных агрегатов

От 809 долларов США

Автономные настенные холодильные агрегаты устанавливаются в пространстве между стойками стены между комнатами и обеспечивают самый простой и дешевый способ охлаждения вашего подвала. (Лучше всего подходит для подвалов и вентиляции в неиспользуемых помещениях.)

Начиная с $1365

Сплит-системы «отделяют» конденсатор холодильного агрегата от испарителя, что обеспечивает гибкость установки и делает винный погреб более тихим. Эти агрегаты позволяют Вы поместите шумный конденсатор в место, где шум не является проблемой.

Начиная с $3589

Канальные системы доступны как автономные, так и сплит-системы. Охлаждающие устройства могут быть размещены на расстоянии 25 футов от подвала и обеспечивает наиболее гибкую установку, гарантирующую минимальный шум и визуальное нарушение.

Объем помещения

Избегайте покупки охлаждающего устройства, рассчитанного на размер вашей комнаты, и всегда увеличивайте размер, если ваш объем находится в пределах 50-100 кубических футов от максимального, указанного производителем. Это означает, что если у вас есть винный погреб на 300 кубических футов, вам следует избегать единиц на 300 кубических футов и перейти к единицам на 650 кубических футов. На примере агрегатов Cellar Cool эта модернизация составляет $100 (от $9от 95 до 1095 долларов). Увеличение размера вашего холодильного агрегата может сэкономить вам годы при минимальном увеличении затрат.

Температура окружающей среды

Другим важным моментом, который следует учитывать при выборе охлаждающего устройства, является температура окружающей среды. Чем больше разница между температурой охлаждения 55° и фактическая температура окружающей среды, тем больше устройство вам понадобится. Блоки охлаждения нижнего конца рассчитаны на перепад 30 градусов (минимум 50° — максимум 85°), что достаточно для большинства внутренних помещений, которые вы обогреваете и кондиционируете (и некоторых внешних пространств, если вам повезло жить где-то с круглогодичной умеренной погодой).

Людям, которым необходимо установить охлаждающее устройство за пределами перепада 30 градусов, следует обратить внимание на серию WhisperKOOL Extreme.

Разница между автономными и раздельными холодильными агрегатами

При покупке холодильного агрегата вы заметите, что существует две разные версии: автономный и раздельный .

Автономные

Автономные холодильные агрегаты представляют собой блоки «все в одном», в которых испаритель и компрессор сгруппированы в одном корпусе. Это упрощает установку автономных блоков. но вы будете иметь дело с дополнительным шумом и ограниченными вариантами выхода теплого воздуха. Распространенная ошибка, которую совершают люди, — это размещение автономного блока на стене. своей игровой комнаты или другого жилого помещения.

Раздельное охлаждение

Раздельное охлаждение, как следует из названия, «разделяет» испаритель и компрессор. Вы можете поставить шумный конденсатор теплого воздуха подальше из винного погреба, где шум и тепловыделение не будут раздражать. Тихий, ненавязчивый испаритель до сих пор стоит в винном погребе. Как Прежде всего, вам понадобится лицензированный специалист по системам вентиляции и кондиционирования для установки охлаждающего устройства сплит-системы.

Воздуховоды

В дополнение к автономным и сплит-системам охлаждения вы можете выбрать воздуховоды, чтобы не размещать какие-либо физические элементы внутри самого подвала и вместо этого используйте более эстетичные (и экономящие место) настенные вентиляционные отверстия. В зависимости от вашего устройства у вас будет от 25 до 50 футов воздуховодов для работы.

Холодильные агрегаты Whisperkool

Тонкий

От 1649 долларов США

Низкопрофильный автономный холодильный агрегат, предназначенный для установки над дверью

SC Стандарт

От 1699 долларов США

Блоки серии SC представляют собой качественные блоки для внутренней установки через стену

SC Экстрим

От 2999 долларов США

Сквозные и канальные системы охлаждения для экстремальных температур окружающей среды

Потолочная сплит-система

От 3449 долларов США

Практически незаметный способ охлаждения вашего подвала с потолочной установкой

Сплит-системы

От 2649 долларов США

Лучшие в своем классе сплит-системы от Whisperkool

Полностью канальный

От 3589 долл. США

Полностью канальные системы, обеспечивающие дистанционное охлаждение и вытяжку

Стеллажи для винных погребов

Заполняя свой недавно построенный винный погреб стеллажами, у вас, в конечном счете, есть два варианта: комплекты и стеллажи, изготовленные по индивидуальному заказу. Продукты комплекта готовые к сборке решения со стандартизированными компонентами. Эти стеллажи предварительно проектируются и производятся оптом, что делает их более дешевыми и быстрыми в доставке, чем пользовательские части. Напротив, индивидуальные винные стеллажи разработаны и изготовлены специально для вашего винного погреба. Эти стеллажи часто имеют нестандартные формы и размеры, дополнительные детали и мастерство и, в конечном счете, создать погреб прямо из вашей мечты.

Комплекты модульных погребов

Vino Grotto предлагает несколько комплектов для погребов, в которых основное внимание уделяется модульным компонентам. Модульные винные стеллажи изготавливаются на одной высоте и спроектированы таким образом, чтобы при размещении рядом друг с другом они выглядели бесшовно.

Типовые модели модульных винных стеллажей:

Стандартные стеллажи

Один из самых экономичных вариантов для хранения стандартных винных бутылок

Стеллажи для демонстрации

Аналогичны стандартным стеллажам, за исключением среднего ряда витрин для демонстрации бутылок

Полки

Храните винные ящики, инструменты и бокалы вместе с нестандартными бутылками для вина и спиртных напитков

Дегустационные столы

Дегустационные столы, являющиеся центральным элементом большинства винных погребов, создают плоскую поверхность для открывания бутылок и разлива вина

Уголок Стеллажи

Изогнутые стеллажи обеспечивают плавный поворот на 90 градусов в винном погребе

Двойная глубина

Для максимального хранения у стены стеллажи двойной глубины имеют удвоенную вместимость

Помимо модульных винных наборов, многие люди предпочитают добавлять в свой винный погреб несколько нестандартных предметов или даже заказывать целый погреб по индивидуальному заказу для своего помещения.

Даже если вы хотите сделать винный погреб из наборов, вы часто сталкиваетесь с ограничениями пространства или комнатными препятствиями, которые требуют внесения некоторых изменений в заставить все работать.

Компании по изготовлению винных погребов на заказ, такие как Vino Grotto, могут изготовить практически любую винную стойку или шкаф, который вам нужен для вашего помещения и для любого применения.

Vino Grotto работает с клиентами по всей стране, помогая им создавать индивидуальные винные погреба для всего: от небольших шкафов до больших ресторанов и даже роскошных яхт.

Позвольте нам помочь вам начать работу

Vino Grotto обладает ноу-хау и опытом, которые помогут построить ваш идеальный винный погреб. Мы работали с домовладельцами, домашними мастерами, подрядчиками, розничных продавцов, риелторов и т. д., а также уметь создавать дизайны, соответствующие вашему бюджету и срокам. Мы гордимся тем, что являемся одним из крупнейших в стране нестандартных винных дилеров, сохраняя при этом исключительное качество продукции и обслуживание клиентов.