Яйца-пашот с припущенной капустой

Яйца-пашот с припущенной капустой - рецепт здорового и вкусного завтрака
Ищете рецепт здорового и вкусного завтрака? Попробуйте яйца-пашот с припущенной капустой! Это блюдо насыщено питательными веществами и вкусом, что делает его идеальным началом дня.

Ингредиенты (на 2 порции):

- 4 больших яйца
- 4 чашки капусты, нарезанной
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Используйте свежую, органическую капусту для лучшего вкуса и питания.
- Обязательно тщательно промойте капусту и удалите жесткие стебли перед нарезкой.
- Используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы яйца не пригорали.

Инструкции:

1. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.
2. Добавьте чеснок и жарьте 1-2 минуты, до появления аромата.
3. Добавьте капусту и жарьте 5-7 минут, пока она не станет мягкой и нежной.
4. Приправьте солью и перцем по вкусу.
5. Пока капуста готовится, отварите яйца в отдельной кастрюле с кипящей водой.
6. Чтобы отварить яйца, разбейте каждое яйцо в небольшую миску или рамекин.
7. Доведите воду в кастрюле до кипения, затем с помощью ложки создайте в воде водоворот.
8. Осторожно влейте каждое яйцо в центр водоворота и варите 3-4 минуты, пока белки не застынут, но желтки еще не остынут.
9. Выньте яйца из воды и выложите их поверх обжаренной капусты.
10. Подавайте немедленно и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Яйца-пашот с соте из капусты - красивое и яркое блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Ярко-зеленая капуста и золотистые желтки яиц-пашот создают потрясающий контраст на тарелке. Блюдо обладает пикантным и слегка горьковатым вкусом капусты, который уравновешивается насыщенным и сливочным желтком яиц. Блюдо также очень сытное и сытное, что делает его идеальным вариантом для завтрака или позднего завтрака.
Тип блюда:
Здоровый завтрак

Основные ингредиенты:

- Яйца
- Капуста
- Чеснок